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酸菜炖排骨的图解教程
酸菜炖排骨的图解教程
酸菜炖排骨的做法步骤
1. 排骨洗净后用开水焯三分钟左右(去除死血)再用干净的水过一道,捞起来备用
2. 酸菜洗净后切大一点,先翻...
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2016-04-16
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酸菜炖排骨
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酸菜炖排骨的做法步骤 1. 排骨洗净,剁小块。酸菜挤掉水,切细丝,越细越好。挤掉的水也可以一起炖。粉带温水泡软。 2. 清水锅里放入排骨、葱段、姜片、料酒,大火煮开后,中火炖1个小时。 撇干净血末。将骨汤滤干净杂质,备用。 3. 油锅烧...
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酸菜炖排骨 1. 排骨事先炖好,炖40分钟左右,汤留着备用。 2. 油热后下葱姜蒜爆香,下排骨略炒,放酸菜炒出香味 3. 加水,没过所有食材,放入大料,干辣椒,大火烧开,转小火炖20分钟,加盐,出锅。
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酸菜炖排骨 1.将脊骨洗净,凉水下锅,待水开后撇去血沫,使脊骨更干净。 2.另起锅加凉水,下入煮过的脊骨,同时加入葱段、姜片、大料和少许的酱油,大火煮开后,调成中火继续炖煮,大约要一个小时左右。 3.待排骨煮烂后,加少许盐,同时下入酸菜炖开,用小火炖30分钟,关火加鸡精就OK啦! 小诀窍 东北话说酸菜本身就勾呴,所以一定别放太多盐。 酸菜炖排骨 1.粉条提前剪短,用温水提前泡软 ...
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海带炖排骨的做法 海带炖排骨做法和步骤1排骨约600g解冻。海带提前一夜泡发好,切条打成结,用热水煮2分钟后控水备用。老姜切片,大蒜切片。(事实证明蒜要整粒丢进去就好了,切片后全碎在锅里了。) 2将解冻后的排骨焯一下水,捞出控干水分。锅内放适量的花生油,放入老姜、蒜瓣爆香。闻到香味后放入焯水后的排骨炒至金黄色。3差不多油快炒没时把海带放进去,翻炒均匀。加适量白糖,生抽,老抽,盐和热...
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番茄玉米炖排骨的做法步骤 1. 小排骨切成段充分的泡水 把血水冲洗干净 至少要泡两三个小时以上 2. 然后把排骨段用酱油 老抽 蚝油腌上半个小时 3. 把玉米一剖两半再切成段 把玉米皮和玉米须子和玉米段一起下锅煮 煮大概二十来分钟捞出 煮玉米的水不要扔掉 ...
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墨鱼炖排骨的做法步骤 1. 墨鱼干泡发后撕去黑膜切成条,排骨切小块(脊骨也很棒)生姜切片,同时墨鱼骨不要扔,可以放在汤里一起炖煮 2. 排骨冷水下锅后焯出血沫后捞出,干净的排骨与墨鱼干、生姜、墨鱼骨放入砂锅,加入适量清水后大火煮沸后转小火炖煮1小时以上。 ...
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土豆炖排骨的做法步骤 1. 土豆削皮切成块,排骨斩成块焯水洗净。 2. 油锅烧热,放八生姜八角煸炒出香味,放排骨下锅大火翻炒,同时丢两个干红辣椒下去。 3. 炒至排骨两面金黄,放酱油翻炒均匀。 ...
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萝卜炖排骨的做法步骤 1. 开水淖萝卜一分钟 去除外表血水…… 2. 准备调料(如图)…… 3. 锅里水烧开后,放入排骨、调料,再加盐适量 4. 萝卜洗净去皮切块备用…… ...
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酸菜炖排骨 1. 排骨洗净,剁小块。酸菜挤掉水,切细丝,越细越好,挤掉的水也可以一起炖,粉带温水泡软 2. 清水锅里放入排骨、葱段、姜片、料酒,大火煮开后,中火炖1个小时;撇干净血末。将骨汤滤干净杂质,备用 3. 油锅烧热,放入葱段、姜片煸炒出味,放入酸菜翻炒 4. 倒入滤干净杂质的骨汤、适量清水,放入排骨炖30-40分钟后放入粉带 5. 盐、鸡粉、白胡椒...
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酸菜炖排骨怎么做最好吃怎么做酸菜炖排骨好吃 酸菜炖排骨 材料 酸菜,排骨,粉条,姜,葱,料酒,猪油,盐,鸡精 做法 1.粉条提前剪短,用温水提前泡软 2.排骨洗净血污,锅中冷水烧开,放排骨进去煮三分钟 3.捞出排骨,洗净沥干 4.干净锅中放冷水,把焯好水的排骨放入,开大火煮 5.锅中煮开后转小火,撇去浮沫后,加料酒,生姜片和葱结,小火炖1个小时 6.酸菜用清水洗洗沥干水份,炒...
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榴莲壳炖排骨的做法步骤 1. 1.先将排骨用开水煮一下,去掉血水。 2. 2.把榴莲壳切成均匀的小块备用。 3. 3.电炖锅里放姜丝,把排骨炖一个小时,汤变白后放入榴莲壳。 4. 4.继续...
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东北酸菜炖排骨大骨头的做法步骤 1. 下午的时候已经把排骨跟大骨头煮了,煮的时候放点花椒大料(煮了1个小时左右,排骨开锅后,小火煮40分钟)关火 2. 捞出排骨备用 3. 酸菜把水沥干 ...
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酸菜炖排骨怎么做
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酸菜炖排骨 材料 东北酸菜,排骨(推荐选用脊骨,肉多,有啃头),姜,大料,葱,酱油,盐,鸡精。 做法 1.将脊骨洗净,凉水下锅,待水开后撇去血沫,使脊骨更干净。 2.另起锅加凉水,下入煮过的脊骨,同时加入葱段、姜片、大料和少许的酱油,大火煮开后,调成中火继续炖煮,大约要一个小时左右。 3.待排骨煮烂后,加少许盐,同时下入酸菜炖开,用小火炖30分钟,关火加鸡精就OK啦! 小诀...
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快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 1. 菠菜洗净,焯水,挤净水分,切碎。胡萝卜洗净擦丝,切葱花儿备用。 2. 鸡蛋打散,加盐和几滴生抽调匀,加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。加少许水或不加都可以。 3. 热锅热油,小火,将混合物倒入锅...
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虫草花山药炖排骨的做法步骤 1. 准备如图示的材料 2. 排骨冷水入锅,放入姜片,葱结,料酒一勺煮开撇去浮沬后捞出。 3. 将焯过的排骨放入砂锅中,放姜片葱结和余下的料酒煮开,再撇去一些浮沬 ...
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简单好吃炖排骨洗净的做法步骤 1. 没有拍照,因为第一次做,怕不好吃。。没想到。。哈哈。 废话不说了,我捋捋我的步骤。 2. 将排骨倒入锅中,加入水,沒排骨。 姜蒜,放入。大火煮开。 3. 依次放入,料酒,酱油,糖,醋。「前面放入顺序的量...
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酸菜炖排骨 1.粉条提前剪短,用温水提前泡软 2.排骨洗净血污,锅中冷水烧开,放排骨进去煮三分钟 3.捞出排骨,洗净沥干 4.干净锅中放冷水,把焯好水的排骨放入,开大火煮 5.锅中煮开后转小火,撇去浮沫后,加料酒,生姜片和葱结,小火炖1个小时 6.酸菜用清水洗洗沥干水份,炒锅放猪油,把酸菜丝倒入煸炒透,放入排骨汤内一起炖,10分钟后放粉条,煮几分钟看到粉条变透明,加适量盐和鸡精调好味,即...
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菜的做法
酸菜炖排骨 1.准备好所有食材。 2.酸菜洗净切成丝备用。 3.豆腐切成片。 ...
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怎么做酸菜炖排骨好吃
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【酸菜炖排骨】家人最爱的炖菜 准备主料排骨和酸菜。排骨选肉厚的啊,酸菜可以买袋装的或散装的。 排骨冷水下锅,加入大料和花椒。 ...
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