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福建正宗炒米粉的教程
手把手教你做最正宗的锅包肉(内附制作过程链接)的做法步骤
1. 主料:
猪里脊肉300克
胡萝卜50克 葱20克
生粉50克 蒜10克
香菜50克
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2016-04-16
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肉丝鸡蛋炒米粉的做法 肉丝鸡蛋炒米粉做法和步骤1豆芽去根洗净沥干水,葱切段,蒜切碎(广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽)。米粉放入锅中,加入约80度的开水,没过米粉浸泡约5分钟。待米粉可以用筷子挑散即冲冷水,冲净后倒入沥水篮沥干水分。 2瘦肉切丝,加两片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上浆腌制10分钟。 3鸡蛋两只,加少量料酒和盐打散。锅中放适量油,爆香蒜碎后倒入蛋液。 4迅速炒散...
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虾仁炒米粉怎么做最好吃怎么做虾仁炒米粉好吃 香菇虾仁蛋炒饭 不知怎么突然很怀念高中时的点点滴滴,还有那蛋炒饭。那时每天的早饭,常常是一碟炒饭加一碟榨菜或腐乳,虽然仅仅只是简单的蛋炒饭,却也能吃得有滋有味。下面这款是我根据自己喜欢的材料炒的 材料 米饭200g.,水发香菇3朵,虾仁50g,胡萝卜1/2根,莴笋1/2根,蛋1个,盐,料酒,胡椒粉,味精各适量,葱花 做法 水发香菇去蒂,...
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怎么做牛肉炒米粉好吃 牛肉炒米线 美好味道炒出来 -- 牛肉炒米线 云南米线,顾名思义是用米加工而成的,是云南当地的著名食品,也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。 牛肉炒米线 食材:牛里脊肉一小块、云...
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懒人最爱 炒米粉的做法步骤 1. 基本食材 2. 把豆芽菜先下锅炒炒,放少许盐。当然也可以不用先炒的,但豆腥味会重一点。 3. 起锅放油,打蛋进去炒散,可放少许盐。 4. 放进米粉翻炒,火不要太大 5. 放豆瓣酱 6. 炒过的豆芽放进去,翻炒均匀,放盐、酱油、鸡精等作料,咸淡要注意,掌握不了就多尝尝 7. 起锅!豆瓣酱是败笔啊!本来应该先切碎,但是,懒嘛! 炒米粉的...
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