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怎么吃香港传统老火皮蛋瘦肉粥
怎么吃香港传统老火皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1. 先把米熬到有粘稠的感觉
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2016-04-16
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瘦肉
怎么吃香港传统老火皮蛋瘦肉粥
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怎样做香港传统老火皮蛋瘦肉粥最好吃
香港传统老火皮蛋瘦肉粥正宗做法/图解/步骤: 1. 米冼干浄,浸半小时以上。 2. 猪内切寸半長大块加1汤匙鹽,鸡粉1茶匙硽3小时或过夜。(猪肉煮熟会缩短) 3. 皮蛋一只擂烂,3只各切成8分。 4. 薑切三大片,其余切幼丝。?切粒。陳皮浸软去白色部份。 5. 水煲滚加薑片,陳皮,米煲滚。加入皮蛋容滚起,再加瘦肉煲半小时。 6. 捞起猪肉放涼,撕成幼丝。 7. 粥先用中大...
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LV鉴定专家
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皮蛋瘦肉粥
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家常菜
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥 免得瘦肉淡而无味,另外地瓜粉也可以用淀粉代替)4. 抓匀腌制片刻。5. 皮蛋去壳切成小丁。(以上这些配料在米粥快煮好的时候开始操作,我为了让配料一组,煮粥过程一组,所以先上了配料的过程)6. 煮好的大米粥。图老师下面就为大家带来这道经典的皮蛋瘦肉粥,希望对大家做菜有所帮助。 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 将大米和糯米洗净后放入凉水,浸泡30分钟 2. 接着将瘦肉洗净切片加入腌...
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樊西不慌
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怎么吃皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
里脊
暖胃早餐,皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 里脊肉切丝加少许盐,料酒腌制10分钟,煮粥建议选用里脊肉 2. 皮蛋切块,买皮蛋选品质好一点的哦 3. 小葱洗净先切等长的段再切成葱花 4. 大...
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老神仙在我心
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皮蛋瘦肉粥教程_
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
里脊
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皮蛋瘦肉粥怎么吃
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥做法和步骤1准备材料。 2将米淘洗干净稍加沥水,加入油1勺,盐1茶匙拌匀;将米腌制半个钟以上备用;精制里脊肉水煮出血腥味,捞出洗净浮沫控水备用。 3将腌好的米倒入砂锅,一次性加足水,我个人习惯加入7倍的水量(根据个人喜爱的成品粥稠度调整加水量),将焯好的里脊肉一同放入;砂锅内所有材料中大火煮开(开锅时需要适度搅动,一则使米粒间热气散出来不糊连,再则避免...
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皮蛋瘦肉粥怎么做
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皮蛋瘦肉粥
粥
皮蛋粥
家常皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥是广东地区的一道美食,以皮蛋、瘦肉为主食材烹制而成;口感细腻、营养丰富;倍受老百姓喜爱。 材料: 皮蛋、瘦肉、大米 做法: 1.将大米淘洗干净; 2.把大米放清水中浸泡30分钟; 3.瘦肉洗净切块,加盐、鸡精、料酒、淀粉进行腌制; 4.皮蛋去皮切丁; 5.把淘干净的大米放粥中加水用大为煮开后转小火熬制; 6.打起锅,倒适量水,将腌制好的肉丝...
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跌脚的生死恋
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皮蛋瘦肉粥的教程
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
里脊
暖胃早餐,皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 里脊肉切丝加少许盐,料酒腌制10分钟,煮粥建议选用里脊肉 2. 皮蛋切块,买皮蛋选品质好一点的哦 3. 小葱洗净先切等长的段再切成葱花 4. 大...
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皮蛋瘦肉粥基本教程
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
里脊
皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 100g米淘洗干净,加10g色拉油、 5g盐和没过米的水,浸泡30分钟 2. 里脊切丝,用少量的料酒、白胡椒粉、 糖、盐拌匀入味(最好是提前一夜放在冰箱 冷藏室放上10个小时); 3. 沙锅中加八分满的水煮到滚,一个皮蛋 切碎后,把半个与米一同入锅同煮,沸腾后转文...
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cookkie_lcyu
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皮蛋瘦肉粥做法精选
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皮蛋瘦肉粥
砂锅煲皮蛋瘦肉粥 1.先将大米洗净,浸泡半小时。 2.瘦肉切成丁,加少量盐与生抽腌制。 3.准备好配料。 4.砂锅放适量水烧开,然后将浸泡好的大米倒进去,用勺子搅拌开,以免粘锅。 5.放入生姜片,一小勺芝麻油,加入适量盐,这样粥更入味。熬至大米微微开花,差不多10到15分钟。 6.等米开花时倒入胡萝卜、香菇和皮蛋,熬8分钟至皮蛋全熟。 7.倒入香菜熬出香菜味。大约两分钟。 ...
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立地成佛9
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皮蛋瘦肉粥怎么做?
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
里脊
皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 大米洗净,浸泡30分钟至1个小时; 2. 泡好的大米沥干水分加少许盐和油拌匀,腌制10分钟左右; 3. 肉丝加入盐、油、料酒拌匀腌制10分钟左右; 4. 腌好...
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qq396986490
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美味皮蛋瘦肉粥教程_
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猪肚
猪肝
肥肠
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香肠
猪骨
美味皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 将大米淘净后 冷水下入锅中 2. 待水开时 加入一汤匙油 少量盐 十三香 以及切好的香肠和皮蛋 3. 再次煮熟时 就可以关火啦 4. 放置一会儿 ...
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991387580
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皮蛋瘦肉粥菜谱教程
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
里脊
皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 大米洗净放高压锅,加适量水煮十分钟 2. 里脊肉切小丁加生抽、姜蓉.盐少许淀粉拌匀、腌制十分钟皮蛋切丁 3. 高压锅解压打开煮好的大米倒入汤锅加入腌制好的肉、搅拌肉散开煮5分钟肉变色 4. 加皮蛋丁煮开.加...
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ma18333619192
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皮蛋瘦肉粥教程图解
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥做法和步骤1准备材料。 2将米淘洗干净稍加沥水,加入油1勺,盐1茶匙拌匀;将米腌制半个钟以上备用;精制里脊肉水煮出血腥味,捞出洗净浮沫控水备用。 3将腌好的米倒入砂锅,一次性加足水,我个人习惯加入7倍的水量(根据个人喜爱的成品粥稠度调整加水量),将焯好的里脊肉一同放入;砂锅内所有材料中大火煮开(开锅时需要适度搅动,一则使米粒间热气散出来不糊连,再则避免...
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mm薇忆123
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皮蛋瘦肉粥基本做法
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
里脊
皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 里脊肉切片后,改切丝,最后切小丁。 2. 备齐所需原料,肉用白胡椒粉、料酒腌制15分钟左右。皮蛋切小丁备用,姜去皮切丝备用。 3. 焖烧锅取出内胆锅,放入清洗过的大米,再加1000ml清水。 ...
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索尼不再爱我
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皮蛋瘦肉粥的危害
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生活常识
养生
健康
皮蛋瘦肉粥虽然美味易消化,但高血压、冠心病、糖尿病患者却不适合喝。 走到大街上,只要有卖粥的地方,必有皮蛋瘦肉粥。它原本是广东人最常喝的一种粥,但由于其嫩滑、鲜美、容易消化,早已是南北通吃的美食了。但好吃的皮蛋瘦肉粥却并不适合高血压患者食用,因为其中的钠含量实在够高,喝碗粥相当于吃盘菜的盐。 皮蛋瘦肉粥主要有三个钠来源。首先,皮蛋以鸭...
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乄娱乐家
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香滑皮蛋瘦肉粥
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孕妇食谱
木瓜玉米鱼汤 木瓜玉米鱼汤主要取材于木瓜、玉米、草鱼这三种食材,孕妇妈妈们在怀孕期间很多都会出现便秘的情况,这道汤水中的玉米含有丰富的粗纤维,可以帮助消化,促进肠道蠕动,排毒,解除便秘,草鱼可以补充孕妇妈妈们在怀孕期间所需要的营养物质,它含有丰富的优质蛋白质和氨基酸。另外木瓜不仅适合在怀孕期间食用,还很适合在哺乳期食用,可以让妈妈们的奶水变得充足,...
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皮蛋瘦肉粥的吃法
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皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥怎么做
营养早餐:皮蛋瘦肉粥 1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。 2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。 3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。 4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。 5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。 香港粥之鸡肉粥或瘦肉粥或鱼肉粥 【汤底 】: 1、用一些鸡骨/或猪骨 + 1茶匙压破的胡椒粒 + 2000ml水, 煮滚后...
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社会水太深TM
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皮蛋瘦肉粥的做法
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粥
第一步:将大米洗净,置于碗中,用清水浸泡半个小时。 第二步:将浸泡后的大米,倒入适量的清水,放入电饭煲中开始熬制。 第三步:用清水浸泡,析出瘦肉的血水,然后洗净切丝。放入适量的盐,鸡精,料酒,淀粉腌渍十分钟。 第四步:皮蛋去壳后,切成小丁。 第五步:粥煮开后挪开锅盖,留出一点空隙。十分...
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美味皮蛋瘦肉粥怎么做
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皮蛋瘦肉粥 菜系及功效:家常菜谱 皮蛋瘦肉粥 原料:瘦肉、松花蛋、大米、水、盐与鸡精若干 皮蛋瘦肉粥的做法 : 1、瘦肉切丁拌以少量黄酒和姜粉、松花蛋剥好皮待用; 2、将洗净的大米放入高压锅,注意二两米配2000至2500毫升水; 3、点火,高压锅盖好,不盖限压阀; 4、高压锅上汽,关小火,打开锅盖,放入瘦肉丁,盖好锅盖后大火,上汽后不加限压阀小火30分钟; 5、打开锅盖...
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皮蛋瘦肉粥:怎么做好吃
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皮蛋瘦肉粥: 做法: 1、大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。 2、里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。 3、然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。 4、皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。 5、粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。 6、直至所有材料完全熬好了,放鸡精,几滴香...
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但愿知错
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