肉末臭干子基本做法

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  湘味臭干子的做法详细

  湘味臭干子正宗做法/步骤： 1. 臭干子洗净，一大块改刀成四小块。 2. 红辣椒洗净切丁。 3. 锅内加入橄榄油，烧至四五成热，加入臭干子，两面炕至金黄色。 4. 臭干子从锅里添起来，留少许底油，加入生姜大蒜末炒香。倒入红辣椒，加入界豆香辣酱继续爆香。 5. 倒入炕好的臭干子，加入生抽，鱼露，红醋。 6. 加水，淹没干子。盖上锅盖，闷烧收汁。即可出锅。 小贴士：  想做出正宗的湘味臭干子...[ 查看全文 ]

  琉璃绝爱

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  怎么做炸臭干子好吃

  炸臭干子的做法与步骤 1. 小锅内入植物油，小火将臭干子炸成外表金黄色；葱、姜、蒜切细粒，香菜切段；另锅入少油，炒香蒜蓉酱和豆瓣酱 2. 再炒香姜末、蒜粒、糖、孜然粉炒一会儿；最后加入香菜末、葱花和鸡精，淋点香油拌匀即可；将臭干子摆盘，淋上做好的辣味蘸汁即可 炸臭干子大讲堂 、炸制时油温不易过高，小火炸制，以利于臭味慢慢散发出来...[ 查看全文 ]

  雪儿小魔女

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  香菇烧臭干子怎么做

  标签：香菇烧臭干子

  香菇烧鸡 1. 半只鸡宰小块，料酒去腥。菜籽油烧开，放入姜和鸡块一起干煸，煸至金黄。这一步是为了去腥和改善肉质口感。 2. 加入自制四川豆瓣继续干煸。这个豆瓣是老妈每年夏天自制的，做一大缸，送亲戚朋友和自己吃一年；比外面卖的好吃太多，色泽红艳，酱香味浓，辣味出众。 3. 加入事先发好的香菇，加入适量水（没过食物即可），加糖调味。因为我家豆瓣味道太霸道，基本上不用加...[ 查看全文 ]

  寂寞城阳之间

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  炸臭干子怎么做最好吃

  炸臭干子的做法与步骤 1. 材料集合图： 2. 小锅内入植物油，小火将臭干子炸成外表金黄色.葱、姜、蒜切细粒，香菜切段.另锅入少油，炒香蒜蓉酱和豆瓣酱。 3. 再炒香姜末、蒜粒、糖、孜然粉炒一会儿.最后加入香菜末、葱花和鸡精，淋点香油拌匀即可.将臭干子摆盘，淋上做好的辣味蘸汁即可。 4. 成品。 ...[ 查看全文 ]

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  香菇烧臭干子如何做好吃

  标签：香菇烧臭干子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香菇烧臭干子 1.全部食材洗净待用. 2.香菇,香蒜,蒜头切好备用,瘦肉切丝用生粉搅拌均匀. 3.锅内放油,将臭干全部煎成两面微黄. ...[ 查看全文 ]

  我爱我的蔡依林

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  辣椒炒臭干子如何做好吃

  标签：辣椒炒臭干子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣椒炒臭干子 1.原料和配料：臭干，青红辣椒，姜，蒜。 2.臭干子去掉包装，清洗一下切成条状备用。 3.辣椒切丝，姜切丝，蒜切片备用。 ...[ 查看全文 ]

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  孜然臭干子如何做好吃

  标签：孜然臭干子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  孜然臭干子 1.准备的食材。 2.臭干子冲洗后用盐水浸泡。（时间长一点更入底味） 3.锅里适量的油，放入干子。 ...[ 查看全文 ]

  wsluanxun86

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  香菇烧臭干子怎样做才好吃

  标签：香菇烧臭干子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香菇烧臭干子 1.全部食材洗净待用. 2.香菇,香蒜,蒜头切好备用,瘦肉切丝用生粉搅拌均匀. 3.锅内放油,将臭干全部煎成两面微黄. ...[ 查看全文 ]

  月半弯jacky

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  怎样做臭干子改良版最好吃

  臭干子改良版正宗做法/图解/步骤： 1. 将嫩豆腐(口感好)切小块。 2. 准备酱汁。甜面酱、芝麻酱(化开)生抽、盐加少许温开水，用油锅煮下，倒入油泼辣子。蒜捣成泥调成汁，花生碾碎。 3. 锅中放适量油，烧至八成热，放入豆腐块两面炸黄。 4. 炸好的豆腐可沾汁吃，也可浇蒜汁、酱汁洒花生碎。看个人喜好。 5. 复炸的。直接洒孜然、辣椒面也好吃滴。 搜索臭干...[ 查看全文 ]

  芥茉茉茉

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  油炸臭干的做法

  标签：烹饪食谱

  油炸臭干 1. 选用奶锅，加入大半食用油，烧至六，七成热！把买回的臭豆干洗一下，沥干水，放入油锅炸至。 2. 等臭豆干炸至表面起小泡，不要炸的太老！用筷子翻一翻。臭豆干炸好了，淋上豆豉油，撒点葱花即可！[ 查看全文 ]

  A花开岁月

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  板栗干子烧蹄髈基本做法

  标签：猪蹄

  板栗干子烧蹄髈的做法步骤 1. 猪蹄解冻依照骨缝剁好，锅内烧开水焯水 2. 锅底烧油加两大勺白糖炒糖色，糖色炒至金黄时下入蹄髈，加姜片,香叶，桂皮翻炒至外皮金黄 3. 锅内加板栗，干子，水和黄酒没过蹄髈大火烧开转小火，慢慢把水烧干，快熟时加盐 迷迭香—板栗烧鸡的做...[ 查看全文 ]

  ㄗs错错

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  肉末焖兰花干子怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉末焖兰花干子 1.先将肉末加水熬成汤 2.加兰花干子，拍扁的蒜瓣到汤里焖，加盐，加辣椒焖到收汁 3.最后淋蚝油，酱油撒鸡精拌匀，盛出盖到碗里的香菜上就ＯＫ了～ 肉末西兰花 ...[ 查看全文 ]

  黑老大金岩

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  干烧臭鳜鱼的家常做法

  标签：鱼

  怎么做干烧臭鳜鱼好吃 干烧龙头鱼 每次看到肥硕的鱼，俺就忍不住掏荷包。 一条条肥肥嫩嫩的龙头鱼，看着都流口水，回家顺便是剁椒清蒸，红烧，抑或是干烧都好吃的不得了。 干烧龙头鱼 （豆腐鱼） 主辅料：龙头鱼500克、剁椒2小勺、蒜瓣适量、生姜1小块、盐适量、料酒适量、香醋少许、蚝油1大勺 干烧龙头鱼的做法 1、蒜瓣、生姜、剁椒准备好，这些都是去腥提鲜的好东西 2、龙头鱼...[ 查看全文 ]

  围裙麻麻1

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  干锅臭桂鱼的吃法

  1以上配料切好备用。 2泡好的臭鳜鱼打斜刀，方便入味。 3用厨房餐巾纸将鱼身上的水份擦干。 4锅中放油烧热。 5下鱼煎至两面金黄。 6再放油爆香姜蒜末。 7下入洋葱片炒香。 8加入香葱白和红椒。 9加入煎好的臭鳜鱼。 10淋入料酒。 11加入适量的清水没过鱼。 12烧开后加老生抽调色炖中火炖二十分钟。 13汤汗快收干时加入香葱段和红椒即可。 [ 查看全文 ]

  爱上音乐的你

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  臭豆干炒咸鱼的做法图解

  标签：咸鱼 豆干 鱼

  臭豆干炒咸鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 小咸鱼用温水泡洗干净后控干水备用 2. 臭豆干清洗干净控干水备用（一定要清洗干净） 3. 锅烧热，入油放入姜，葱段，干红辣椒 4. 放入小咸鱼略翻炒几下后，滴几滴老抽，加入臭豆干和杭椒，放少许食盐，（千万别放多盐，因为小咸鱼本身有咸味，老抽也含盐），顺锅边溜少许开水，待小咸鱼炒软后加少许鸡精，关火，加入拍碎的蒜瓣后翻炒几下出锅！ [ 查看全文 ]

  CBD东舍

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  肉末豆腐基本做法

  标签：肉末豆腐 肉馅

  肉末豆腐的做法步骤 1. 豆腐切块，备用！ 2. 锅中热油，倒入花椒爆锅，然后把花椒捞出，锅中留油，倒入肉馅翻炒至变色，倒入葱花翻炒，倒入郫县豆瓣酱翻炒到豆瓣酱没有豆腥味，稍微滴上几滴味极鲜翻炒，倒入开水 3. 把豆腐放进锅中，不要翻炒，等开锅后，稍微翻动下，等到汤汁快收尽时...[ 查看全文 ]

  挑战各种被骗

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  肉末苦瓜基本做法

  标签：肉末苦瓜 里脊

  鸡蛋豆腐蒸肉末的做法步骤 1. 鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀 2. 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中 3. 稍微和匀 4. 蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟...[ 查看全文 ]

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  肉末油辣椒/肉末辣椒基本做法

  标签：里脊

  肉末油辣椒/肉末辣椒的做法步骤 1. 先炒花生米，我是用中火炒的，要不停的翻炒，炒到花生米的红衣裂开或者起黑点就好了。然后盛起来放一边冷却后褪皮切碎，不用切很碎，稍微有点颗粒也不错。等花生米冷却的时间可以做其他的 2. 小米椒和普通的红辣椒切碎，我是直接用的搅拌机打碎的。忘记拍打碎后的图片了 ...[ 查看全文 ]

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  咸蛋炒臭干怎么做

  标签：咸蛋炒臭干 咸蛋

  怎么做咸蛋炒臭干好吃 青蒜蛋皮炒香干 永远吃不厌是这道最朴实的家常菜--- 青蒜蛋皮炒香干把清淡发挥到极致 这几天博客里上的菜都比较清淡，最多吃个鱼，很多是素菜，这一方面是我的粉丝的要求，还有主要是春天来了，积聚了一个冬天的脂肪，很多人觉得是时候要甩甩脂肪了，再大鱼大肉身体也会受影响。其实多吃素菜，配点少量的优质的荤菜，这应该是健康饮食的主流。 蔬菜里有一种好吃的食材，...[ 查看全文 ]

  我不是粗人

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  肉末烧冬瓜基本做法

  标签：肉末烧冬瓜 肉馅

  肉末烧冬瓜的做法步骤 1. 将冬瓜切成较厚的片，瘦肉切丁切丝都行。 2. 加入少许老抽，稍变色即可。紧接着加入一小勺淀粉，拌匀。 3. 加入少许油后将瘦肉倒入，爆炒片刻即可盛起。 ...[ 查看全文 ]

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