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老干妈豆腐干的做法
老干妈豆腐干的做法
老干妈豆腐干的做法步骤
1. 切少许瘦肉丁,备用
2. 豆腐干切成小丁,备用
3. 少许油,把肉丁炒熟,加适量老干妈豆豉酱,小火翻炒
4. 放入豆腐干,翻炒,放少许水,小火炖制
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2016-04-16
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老干妈豆腐干的做法
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怎么做老干妈香辣豆干好吃 干锅香辣虾怎么做好吃 作为重庆人辣椒是每顿饭都必不可少的,做干锅虾当然也少不了放点辣椒和泡菜,泡萝卜那酸辣可口的味道更是下饭杀手~~家里的泡菜是老妈自己泡的,这道菜里只依稀看到泡胭脂萝卜细碎的影子。但到了吃进嘴里的时候,你才会发现泡萝卜的酸辣味已经完全渗入到虾里面,香辣中带点酸甜,丝丝入扣,回味无穷。红红的大虾沾染上艳红的酱料,野生北极虾竟显现...
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老干妈茄子的做法步骤 1. 茄子切粗条~肉切丝~清红尖椒~蒜~切末 2. 茄子拍干淀粉~入油锅炸熟~皮朝上摆在盘子里~肉丝用酱油~糖~胡椒粉炒一下盛出备用~ 3. 锅加底油~蒜末爆香~加入肉馅炒香~加料酒~酱油~糖~在加入老干妈豆豉酱炒香~用鸡粉~白胡椒粉~糖调味~加水~汤汁烧开后~用水淀粉勾芡~...
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巨蟹男丶一夕
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老干妈油条正宗做法/步骤: 1. 锅内少许油,放入一小勺老干妈酱煸香。 2. 注意小火,锅太热就关火煸。放入油条段,反复炒。注意不要加水,如果锅太干,要么关火翻炒下再开火,要么撒点点水。 3. 觉得油条热了,撒上葱段出锅。 小贴士: 想做出正宗的老干妈油条,就看看吧 不试试真是太亏了,好吃得想哭,哈哈哈。快来试试吧!
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老干妈芹菜豆腐皮 步骤 1.干豆腐皮用温水泡二十分钟 2.芹菜洗净掰成段待用 3.切好一点生姜,准备好老干妈 4.热锅烧油,下老干妈,姜,炸香 5.下芹菜 6.炒一会后下豆腐皮,收干多余水分 7.出锅
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老干妈茄汁煎豆腐 1、干香菇和干杏鲍菇加温水泡发,泡发后的杏鲍菇切成细丝,香菇划个“十”字。 2、猪瘦肉切成肉粒后剁成肉沫,加入1茶匙淀粉和1茶匙水拌匀。 3、煮开一锅水,老豆腐放入锅内焯水备用。把西红柿放入煮过老豆腐的开水中煮一分钟,拿出后剥皮切成小块。 4、老豆腐切成1cm厚左右的块状。锅内倒入适量食用油,(油量要多一点哈)烧热后转中火,放入切好的老豆腐,煎至两面金黄盛起。 5、...
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沉入死海的泪
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自制老干妈 1. 瓜子仁剥好,花生米炒熟压碎。芝麻,辣椒面,豆豉备好。 2. 锅中放油,倒入豆豉炒至表面硬脆。关火。 3. 芝麻和辣椒面倒入碗中。 4. 端起锅把豆豉热油迅速倒入碗中。热油把芝麻和辣椒面都烫熟了。 ...
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抽这烟望着天
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茶香豆腐干 家里有两瓶卤水汁,其中有一瓶已经来我家一年多了,一直没想起来用它做什么,因为我习惯自己调酱汁卤牛肉、鸡爪、花生什么的。那天从早市买了点省得鹌鹑蛋回来,打算卤了给儿子当早餐,打开橱柜的门发现这个卤水汁,我就想用它试试得了,看看啥味道。于是就用它卤了鹌鹑蛋,味道还不错,很快就入味了。后来我看剩下的半锅卤汁扔了怪可惜的,就又加了点卤水汁和水,又加了两小包煮茶叶...
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老干妈干锅土豆片 五花肉切薄片,越薄越好 土豆切薄片 葱切片,蒜切片,姜切丝,干辣椒剪小段 锅内放一点点油,小火,放入五花肉开始煸炒,炒到所以的水份都出来,肉透明,开始有点卷边 ...
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