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红烧排骨土豆怎么做?
红烧排骨土豆怎么做?
红烧排骨土豆的做法步骤
1. 排骨洗净切开
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2016-04-16
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红烧土豆排骨 1. 排骨洗净,焯水 2. 热锅热油,爆香葱段蒜片和八角 3. 排骨放入锅中,加料酒、生抽、花椒粉、姜粉、糖、醋、香叶,加适量热水,烧开后转小火,捞去边缘浮沫 4. 炖到排骨八成熟时,加入盐和洗净切好的土豆块,将土豆炖熟后大火收汁即可 小土豆烧排骨 1. 准备好排骨。 2. 准备好小土豆。 3. 排骨加水泡洗。 4...
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红烧排骨土豆怎么做最好吃
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红烧排骨炖豆角土豆 先将排骨洗净,然后下冷水锅,大火将水烧开,然后煮2分钟,将排骨的血沫焯出。然后将排骨取出备用,注意不要粘到血沫 准备炖肉用的料:葱切大段、姜去皮后用刀拍破、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、八角 另准备一口炖肉用的锅,添水到八分...
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土豆红烧排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 锅中倒入没过排骨的凉水,加入花椒,八角,白酒。大火煮开。在等水开的时间段,把土豆削皮,洗净,切块。放入清水中备用。 2. 捞出排骨,过清水 洗净,沥干。 3. 炒锅中放入少量的油,凉油放糖,小火炒制。 4. 当糖炒至冒泡时,倒入排骨,翻炒。在倒入葱,姜翻炒。 5. 锅中倒入适量开水,以没过排骨为宜,大火,烧开。 6. 放入准备好的土豆...
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红烧排骨的做法步骤 1. 冷水放入排骨直至煮出血水,捞出洗净 2. 油烧热后转小火,放入适量糖,不断搅拌直至冒泡(一直搅拌,防止炒糊) 3. 加入排骨翻炒至全部上色,加料酒、酱油翻炒两下 4. 加入葱、姜、花椒、大料,加水至没过排骨...
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大葱切段 姜去皮切片 蒜切段,排骨飞水去沫子。 飞水后的排骨一根一根捞出,这样更干净个人认为。 锅内烧干后加入食用油(对于油希望大家不要买那种调...
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土豆削皮,切成土豆块用水泡一会儿,泡去多余淀粉。 捞出土豆,沥干水分 锅内放油,炸土豆块 ...
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红烧排骨怎么做_红烧排骨最正宗家常做法
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红烧排骨
1.排骨放入凉水中浸泡一小时,去除血水 2.烧一锅水,水开后将排骨放入 3.焯至排骨变色后捞出,控去水分 4.将调料中除白糖以外所有材料倒入碗中 5.锅中烧热油,倒入白糖炒至溶化颜色变深 6.倒入排骨不断翻炒至上色后关火 7.将已经上色的排骨移入砂锅中 8.倒入配料,再加入热水,要没过排骨。大火烧开后,转小火...
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红烧排骨 1. 排骨买回来后,锅里烧开水,把排骨放锅里焯,去除表面的脏东西,捞出后,控干水 2. 炒锅放油,油五成热时放入冰糖,烧至冰糖融化 3. 放入排骨翻炒均匀,倒入料酒,加入八角、桂皮、葱段、姜块,香叶,加入没过排骨的热水,加一勺醋,大...
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怎么做红烧山药排骨好吃 红烧菠萝排骨 很多新手主妇都头疼万事开头难,经常煮上一两个菜,失败了,就一直没有信心做下去,其实,涛妈我也是从新手开始的,以前的涛妈不做饭的,天天在家里等吃饭的,后来,兴趣是慢慢的培养起来的哦。对于新手主妇,涛妈给大家支个招,做点简单的,学会运用一点外面的合成调料,其实,有的调料运用的当,一样是可以帮助你做出很美味的菜菜哦! 有的时候,涛妈会做...
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红烧牛排骨 1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水 2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨 3.水烧开后改小火慢炖2小时,肉烂加盐,糖调味 4.开大火收汁 红烧小排骨 1、锅里倒入食用油,烧热了,倒入小排骨,油炸,适当的翻动 2、排骨变色捞出。油倒出来,留少量底油 3、放入姜片,然后倒入生抽和老抽,老抽的量要少,其作用只是上色 4、倒入炸好...
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红烧冬瓜排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨用热水洗净。 2. 冬瓜切成跟排骨差不多大的块。 3. 排骨、姜片、葱段、大料加水入高压锅炖,开锅后炖15分钟。不开盖,放在一边。锅里倒一点油,煎冬瓜,四面都有点变色的时候倒入炖好的排骨和原汤。加入老抽、生抽、白糖、十三香。炖熟。 4. 出锅前加盐调味即可。好吃又方便。 小贴士: 想做出正宗的红烧冬瓜排骨,就看看吧 煎冬瓜的时...
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香菇红烧肉 今天的肉肉炖的很成功,片片拍的我自己觉得也挺好,哈哈,好像很久没有自己觉得拍得不错的片片了,今天拍的片把肉的肥肉部分拍出了晶莹剔透的感觉,事实也确实如此,今天的肉炖的肉皮很劲道,而且肥肉部分入口即化,非常浓香,尤其加了我特喜欢的香菇,香菇的香味渗透到了肉里,别有一番滋味,而且香菇吸收了肉的油香,也不会显得那么柴,香菇基本被我吃掉~! 极致诱惑的一碗肉—— ...
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红烧栗子排骨 1.先用剪刀把栗子壳剪去,再放入开水里泡,这样,栗子内皮很容易掀开。 2.锅内放油烧七成热(中火),放姜爆香。 3.把焯过水的排骨入油锅小炸一会,加入、料酒、水(没过排骨即可)闭上锅盖焖煮。 4.等水沸开,再加入栗子、冰糖焖煮20分钟左右(小火)。 5.最后加盐调味倒老抽上色,大火收汁即可。 红烧栗子鸡 鸡洗净,切成块,板栗剥壳待用 菜油,麻油同时入锅,等油温5层热时放...
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干豆角烧排骨 干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆或者宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎。通常夏季时制作晾晒,留作秋冬时和肉类一起炖煮。 味道平平的豆角,吸足了肉汁,会变的非常美味。 补秋膘---- 干豆角烧排骨 原料:排骨、干豆角、生姜、盐、料酒、红烧汁、大蒜、干红椒、花椒、大料、桂皮。 干豆角烧排骨的做法 1、排骨备用。 2、干...
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