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红烧腐乳排骨的吃法
板栗红烧肉排骨的做法步骤
1. 放在风里吹几天,这样容易剥开风吹后的板栗又香,这秘方是奶奶教我的。
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2016-04-16
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红烧腐乳排骨的吃法
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排骨斩小块,洗净沥干水份。 将排骨放入开水锅中焯煮5分钟。 捞出,在凉水里漂洗,沥干水份备用。 ...
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红烧腐乳猪蹄 1. 猪蹄斩件,腐乳压碎和腐乳汁一起搅拌均匀 2. 猪蹄和冷水一起下锅,烧开后煮3-5分钟 3. 将焯水后的猪蹄洗净血沫,沥干水 4. 炒锅小火烧热油和冰糖,炒糖色 5. 冰糖熔化成琥珀色,炒糖色一定要小火,让冰糖慢慢熔化 6. 将沥干水的猪蹄放入,翻炒 7. 在翻炒猪蹄过程中要注意使得每一块猪蹄都沾上糖色,猪蹄的皮会很漂亮...
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腐乳红烧肉 1. 猪肉洗净切成小块.锅中放少许油,油其七成热,放姜片,倒入肉块煸炒。大火煸个,3,4分钟钟,把肥肉的油煸出来才好吃。 2. 然后加入酱油,料酒继续煸炒下。 ...
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瑞子沏
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红烧排骨 1、排骨剁成一寸左右的块,在沸水中煮两三分钟,捞出,用凉水冲洗。 2、锅内加水,放入上述各类调料(盐除外),烧开,放入排骨,水要没过排骨。 3、大火烧十几分钟,改小火慢炖40分钟。出锅的前十几分钟放盐。 4、盛盘后撒点葱花。 红烧排骨 1. 排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来, 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。 2. 开锅后会慢慢煮出血沫子,将...
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腐乳烧排骨 很久没有吃排骨了,去菜市场逛,看到有一块猪小排非常好,就让店家称了。卖排骨的是个瘦弱的小姑娘,俺让她把排骨直接剁成块,谁知道那小姑娘比俺还没劲,剁个排骨费了好大的劲,有的数刀都没有把排骨剁断,有的都剁成了沫。。。。。。哈哈,好好的排骨剁成了一大堆,有的大,有的小,有的甚至成了沫。。。。。。 家里的那瓶腐乳,腐乳块都让俺配馒头吃了,剩下半瓶腐乳汁,居家过日...
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香菇红烧肉 今天的肉肉炖的很成功,片片拍的我自己觉得也挺好,哈哈,好像很久没有自己觉得拍得不错的片片了,今天拍的片把肉的肥肉部分拍出了晶莹剔透的感觉,事实也确实如此,今天的肉炖的肉皮很劲道,而且肥肉部分入口即化,非常浓香,尤其加了我特喜欢的香菇,香菇的香味渗透到了肉里,别有一番滋味,而且香菇吸收了肉的油香,也不会显得那么柴,香菇基本被我吃掉~! 极致诱惑的一碗肉—— ...
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红烧冬瓜排骨的吃法
红烧冬瓜排骨 1. 排骨用热水洗净。 2. 冬瓜切成跟排骨差不多大的块。 3. 排骨、姜片、葱段、大料加水入高压锅炖,开锅后炖15分钟。不开盖,放在一边。锅里倒一点油,煎冬瓜,四面都有点变色的时候倒入炖好的排骨和原汤。加入老抽、生抽、白糖、十三香。...
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佐雨漓
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红烧牛排骨的吃法
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红烧牛排骨 1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水 2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨 3.水烧开后改小火慢炖2小时,肉烂加盐,糖调味 4.开大火收汁 红烧小排骨 1、锅里倒入食用油,烧热了,倒入小排骨,油炸,适当的翻动 2、排骨变色捞出。油倒出来,留少量底油 3、放入姜片,然后倒入生抽和老抽,老抽的量要少,其作用只是上色 4、倒入炸好...
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长液漫漫
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杏鲍菇红烧排骨的吃法
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经典家常菜【红烧排骨】 红烧排骨,一道经典的家常菜,简单易做,以往的红烧菜,我都会炒糖色,今天发现家里没冰糖了,所以用了生抽和老抽作为上色,出锅后一样红亮诱人。今天的红烧排骨少了炒糖的步骤,炒糖可以说是挺虐人的,一不小心炒过了整个就失败了,所以今天的无糖红烧排骨最适合新手了,零失败哦。 经典家常菜【 红烧排骨 】 食材:排骨,姜片,辣椒干,八角。 调料:生抽,老抽,黄...
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夏熙茹
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红烧木耳排骨的吃法
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红烧木耳排骨 1. 排骨过水炒 水里加八角料酒 没有血了为止 在淹大概一个小时 2. 高压锅里放油 大火 放红糖炒一下 放排骨 在放炒排骨的汤 没过排骨大概四五公分 水不够在加点儿热水 3. 换中火 盖好 大概二十分钟 就好啦
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强爺欢笑丶
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土豆红烧排骨的吃法
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土豆红烧排骨
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干豆角烧排骨 干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆或者宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎。通常夏季时制作晾晒,留作秋冬时和肉类一起炖煮。 味道平平的豆角,吸足了肉汁,会变的非常美味。 补秋膘---- 干豆角烧排骨 原料:排骨、干豆角、生姜、盐、料酒、红烧汁、大蒜、干红椒、花椒、大料、桂皮。 干豆角烧排骨的做法 1、排骨备用。 2、干...
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红烧排骨土豆的吃法
排骨烧土豆是一道经典的家常菜,也是很多人都喜爱的美味。在北方冬季,也是会经常出现在餐桌上一道的老少皆宜的大众美食。 1排骨洗净冷水入锅焯烫。炒锅倒油放入白糖。小火炒糖色,至白糖颜色变褐色。 2加入排骨翻炒。加入调味料继续翻炒出香味。加入料酒炒香。 3加老抽和生抽炒至排骨上色。然后加入适量的清水大火煮开。加盖小火焖烧40分钟。 4土豆去皮切块清水浸泡。40分钟后加入土豆转中...
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____默然不语丶
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红烧菠萝排骨的吃法
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怎么做红烧菠萝排骨好吃 酸甜菠萝排骨 每块都可以吃到脆骨的 酸甜菠萝排骨 在台风韦森特的影响下,广州已经连续下了四天的雨,每天早晨睁开眼就是雨,虽然一扫前些天的高温闷热,但同时也带来了潮湿,不知这雨什么时候才能彻底结束,快别下了,去该下的地方下吧。 前些日子去超市,刚好看到有小排骨卖,而且每块上面都是脆排骨,就买了一盒回来,准备做酸甜脆排骨。刚好那天去菜场又有鲜菠萝卖...
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红烧排骨冬瓜的做法步骤 1. 倒油入锅,油热后把排骨倒进去翻炒,然后放入花椒八角泡辣椒老姜拍扁蒜整个,翻炒一会儿放入豆瓣酱继续炒,直到炒出红油 2. 不停的炒,放入凉水能把排骨淹住就行,盖上锅盖直到水开再炖五分钟放入冬瓜 3. 大火炖,...
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霜降豉香辣腐乳排骨的吃法
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豉香土豆小排骨 这道菜类似干锅菜,看似干干的其实很入味,入口嘛嘛香让人吃了忘不了。 去菜场看见有新土豆就立即买了,用土豆配上小排骨一起做了这道充满豆豉香味的菜,做之前考虑了一下该怎么烹饪使得排骨酥软入味,就想起我们平时做糖醋排骨的烹饪方法,先把排骨入油锅炸酥,炸酥之后的排骨容易入味,而且口感也非常的酥香,连骨头也能嚼碎的。 配菜很随意,可以依照自家喜欢的食材入锅,我...
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腐乳排骨 在家做的腐乳排骨味道美
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腐乳排骨 在家做的腐乳排骨味道美 腐乳排骨是日常生活中常见的一款美味,很多人都喜欢在家自制美味的腐乳排骨食用,那么大家知道腐乳排骨的做法吗?腐乳排骨怎么做好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下腐乳排骨的做法大全吧。 腐乳排骨的做法有很多,而且做法也比较简单,下面大家就一起来看看如何自制美味的腐乳排骨吧。 做法一 材料 子弹排骨500g、酱油4 ...
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