1. 把青椒里面的子取出来,然后切短条。
2. 把切好的青椒放进清水里煮沸,然后把煮好的青椒过一遍凉水,放好备用。
3. 在煮青椒的时候,把准备好的瘦肉切好,备用。
4. 开始炒,先放瘦肉炒出油,然后放点酱油炒入味。再放青椒一起炒,最后放盐,炒入味。