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白扁豆排骨汤的图解教程
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2016-04-16
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排骨两吃(冬瓜排骨汤、红烧排骨)的做法步骤 1. 将排骨泡入凉水二十分钟,泡完后洗净表面血水。 2. 排骨凉水下锅(凉水下锅可以将肉中血水逼出),水开后撇净浮沫,捞出排骨,最好等晾凉后再用凉水冲洗一下。 3. 锅内另坐净水适量,下入排骨,葱段,姜片,...
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海带排骨汤的做法步骤 1. 干海带一颗,泡水,洗去脏物,然后定时换水,我是头天晚上泡,第二天中午用 2. 新鲜排骨适量,这是两个人的量 3. 排骨冷水入炒锅,放入适量料酒,生姜,看到有浮沫,撇去,然后取一砂锅,重新放入水,排骨,料酒,姜...
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