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1. 因为是懒人版,选择的是电饭煲熬粥,简单省事,加上我家电饭煲的粥汤功能要2小时,火候也不差,白粥都好吃,就放心懒了。
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2016-04-16
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皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥做法和步骤1准备材料。 2将米淘洗干净稍加沥水,加入油1勺,盐1茶匙拌匀;将米腌制半个钟以上备用;精制里脊肉水煮出血腥味,捞出洗净浮沫控水备用。 3将腌好的米倒入砂锅,一次性加足水,我个人习惯加入7倍的水量(根据个人喜爱的成品粥稠度调整加水量),将焯好的里脊肉一同放入;砂锅内所有材料中大火煮开(开锅时需要适度搅动,一则使米粒间热气散出来不糊连,再则避免...
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mm薇忆123
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懒人版皮蛋瘦肉粥的做法
懒人版皮蛋瘦肉粥的做法与步骤 1. 大米洗净后倒入电饭煲中,并倒入约大米7倍的清水 2. 用小锅将开水煮沸,将里脊肉放入锅中,保持大火煮出血沫,然后将肉块捞出放入电饭煲中 3. 皮蛋切成小丁,姜去皮切成片;将皮蛋和姜片一共放入电饭煲中,开启煲粥功能 4. 约20分钟后打开电饭煲,顺时针用勺子将粥搅动约1分...
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甩甩の头发
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皮蛋瘦肉粥的教程
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皮蛋瘦肉粥 菜系及功效:家常菜谱 皮蛋瘦肉粥 原料:瘦肉、松花蛋、大米、水、盐与鸡精若干 皮蛋瘦肉粥的做法 : 1、瘦肉切丁拌以少量黄酒和姜粉、松花蛋剥好皮待用; 2、将洗净的大米放入高压锅,注意二两米配2000至2500毫升水; 3、点火,高压锅盖好,不盖限压阀; 4、高压锅上汽,关小火,打开锅盖,放入瘦肉丁,盖好锅盖后大火,上汽后不加限压阀小火30分钟; 5、打开锅盖...
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皮蛋瘦肉粥 免得瘦肉淡而无味,另外地瓜粉也可以用淀粉代替)4. 抓匀腌制片刻。5. 皮蛋去壳切成小丁。(以上这些配料在米粥快煮好的时候开始操作,我为了让配料一组,煮粥过程一组,所以先上了配料的过程)6. 煮好的大米粥。图老师下面就为大家带来这道经典的皮蛋瘦肉粥,希望对大家做菜有所帮助。 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 将大米和糯米洗净后放入凉水,浸泡30分钟 2. 接着将瘦肉洗净切片加入腌...
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樊西不慌
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怎样做懒人粥&皮蛋瘦肉粥最好吃
懒人粥&皮蛋瘦肉粥正宗做法/图解/步骤: 1. 米淘洗净,加水适合置于电压力锅。选择自选菜单后。便自己煮了。 2. 煮粥的时间处理瘦肉。切片。置碗中加适量盐炒,香油,胡椒粉。抓匀。再加点生粉,再抓匀。(生粉不能加多一点就好,不然粥会特糊的感觉,加生粉是让煮好的瘦肉滑嫩不干涩) 3. 皮蛋去外壳。切成碎粒。香菜洗净切碎。 4. 粥煮开了差不多半熟。放几片姜,香菇。盐,鸡粉,...
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皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 大米洗净放高压锅,加适量水煮十分钟 2. 里脊肉切小丁加生抽、姜蓉.盐少许淀粉拌匀、腌制十分钟皮蛋切丁 3. 高压锅解压打开煮好的大米倒入汤锅加入腌制好的肉、搅拌肉散开煮5分钟肉变色 4. 加皮蛋丁煮开.加...
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皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 100g米淘洗干净,加10g色拉油、 5g盐和没过米的水,浸泡30分钟 2. 里脊切丝,用少量的料酒、白胡椒粉、 糖、盐拌匀入味(最好是提前一夜放在冰箱 冷藏室放上10个小时); 3. 沙锅中加八分满的水煮到滚,一个皮蛋 切碎后,把半个与米一同入锅同煮,沸腾后转文...
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流年谁伤谁疼牵
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简单的皮蛋粥的做法步骤 1. 大米放入水中熬开花 2. 把切成丁的皮蛋、火腿肠放入米汤中,小火熬五分钟,等米粥熬粘稠以后,放入一勺盐,少许香油即可。 简单版皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 大米洗净浸泡十分钟,加点食用油 2. 肉切丝 姜切碎 葱切碎 皮...
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Brave筱珂
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好吃清淡的皮蛋瘦肉粥教程图解
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好吃到没有朋友的 -- 广式脆皮烧肉 的做法步骤 1. 先把五花肉洗干净,然后放到一锅煮有姜片,葱和料酒的锅里煮5-8分钟至五花肉变色定型。 2. 沥干,然后在肉的部分划两刀,把五香粉和盐混合。抹在肉上,小心不要抹在皮的那一面。 3. 取锡箔纸...
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屁屁咕咕啦啦
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皮蛋瘦肉粥的做法的做法步骤 1. 大米洗净先泡半小时,泡的时候在里面加几滴香油 2. 同时将猪里脊肉切肉丝,放入葱丝,姜丝,料酒,生抽腌制15分钟 3. 皮蛋切开,此时不用切碎,只需要切成橙子瓣一样就好。放入碗内,上锅隔水蒸10分钟,目的是为了去除皮蛋带有的碱味 ...
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时间煮雨8033
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砂锅皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 大米约200克,滴入少许香油,用清水浸泡30分钟以上。 2. 瘦肉切小丁,放入碗内调入1/4匙食盐静置30分钟。 3. 姜洗净去皮切细丝,香葱切碎,皮蛋三枚切丁。 4. 砂锅中注入清水,沸腾后倒入肉丁,撇去浮沫...
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香菇皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 把瘦肉香菇皮蛋切丁,一起和大米煮,最后放盐 香菇皮蛋瘦肉粥的做法 香菇皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 所需材料准备好,香菇切片(或切丁)肉丝,皮蛋,煮好的饭(我用煮粥的米) 2. 用线将皮蛋切成小...
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