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东北乱炖基本做法
东北乱炖基本做法
东北乱炖的做法步骤
1. 土豆、茄子、尖椒切成滚刀块,西红柿切成小块(这样比较容易出汤)大头菜写成条状,五花肉切成片
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2016-04-16
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东北乱炖
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东北乱炖 东北乱炖素有“ 大杂烩”之意,将 豆角、 土豆、 茄子、青椒、 番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素, 营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的 东北家常菜,也是 东北人过年时最爱吃的 年菜之一。1.必须用五花肉。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家东北乱炖教程,绝对不要错过噢! 东北菜之--东北乱炖的做法步骤 1. 猪五花肉切...
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东北乱炖大烩菜的做法步骤 1. 排骨焯水去沫捞出备用; 2. 木耳泡水备用;四季豆切断备用;大白菜洗净沥水备用;魔芋切片备用; 3. 葱姜蒜切好备用,大料两颗备用; 4. 锅内放油...
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东北乱炖的家常做法
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东北乱炖 步骤 1.排骨洗净焯水 2.土豆去皮洗净切块,南瓜去皮洗净切块,刀豆洗净 3.切好葱姜蒜,两颗大料 4. 热油锅,放入葱姜蒜和大料炒香 5.放入刀豆、土豆、南瓜翻炒 6.放入花椒粉炒匀 7. 倒入适量酱油炒匀 8.倒入适量料酒炒匀 9.放入焯好的排骨和一大勺豆瓣酱炒匀 10.倒入开水,没过食材即可 11.鲜玉米切小段 12.再放入玉米段,大火炖至食材熟...
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东北乱炖 1. 排骨焯水捞出洗净备用; 2. 胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用;葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用; 3. 锅中油热后,放葱、姜、花椒、...
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丽丽830706
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东北乱炖 鲜美炖菜做法简单 东北乱炖顾名思义就是东北那边的菜肴,东北的炖菜是很有名的,都是做法简单、口味很丰富的。这道菜就是由很多蔬菜与排骨一起炖,营养价值很高。那么,朋友们想知道东北乱炖怎么做吗?下面就为大家介绍东北乱炖的做法。 做法一 材料 玉米,排骨,豆角,胡萝卜,彩椒,葱,八角,花椒,豆瓣酱,姜,盐。 做法 1.先把排骨放在...
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东北乱炖怎么做
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排骨乱炖基本做法
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排骨乱炖的做法步骤 1. 将胡萝卜,水萝卜,土豆,白菜切成小块备用。 2. 排骨飞水去血沫,然后用水洗干净备用用。 3. 锅中倒入热油,加入花椒爆香,然后加入葱姜片,八角,香叶,略翻炒,放入排骨翻炒五分钟加足够的水没过排骨,大火煮沸后小火...
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营养丰富 家常名菜东北乱炖做法
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东北乱炖的做法相对简单,有荤有素,营养丰富。是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一,不仅在东北,就连在各地也受到了非常多人的喜爱。 1、将干粉皮泡发备用 2、所有蔬菜洗净切滚刀块,腊肠切成片。 3、油锅烧热放入葱姜,大料,桂皮爆香。 4、倒入腊肠翻炒 5、将前面翻炒的动心放入...
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小香肠乱炖基本做法
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薄脆底香肠披萨的做法步骤 1. 面粉加水和成团后,加室温软化的黄油,揉至完全融合 2. 饧面二十分钟后,擀成薄片,烤盘底抹少许黄油,将面片铺在烤盘上,撕去多余的面片 3. 饧面的同时,切洋葱,火腿肠,圣女果和西芹。火腿也可以用盐水火腿,...
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东北乱炖如何做好吃
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东北乱炖 1.排骨用清水浸泡4-6个小时(中间需要换水)去除血水 2.热水下入排骨,撇去浮沫 3.下入葱,姜,大料,黄酒,酱油,黄豆酱和糖,开锅后小火炖20分钟后加入...
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请叫我忠忠儿丶
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怎样做东北乱炖最好吃
东北乱炖正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材:牛肉切块或片,加入料酒、淀粉、油、生抽适量腌制几分钟。土豆切块,辣椒切块,西红柿切块,茄子掰小块(手掰更入味)。葱切段,姜切片,蒜切末。(因为个人不太喜欢姜,所以切片方便成品和拿出去,并且也比较简便。) 2. 锅内倒油,茄子比较吸油,一般我会多放点。加入花椒、大料、葱姜蒜爆香,下牛肉,炒至变色,分别加入茄子、土豆、辣椒...
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东北排骨乱炖的做法步骤 1. 排骨用流水冲洗干净,剁成5cm长的小段。随后放入沸水中氽煮5分钟。去除血沫后捞出沥干水分待用。 2. 土豆和胡罗卜洗净,削去外皮,切成滚刀块 3. 老玉米切成圆段。南瓜去籽,带皮切成滚刀块。油豆洗净,掐去两端,掰成两半。 ...
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怎么做东北乱炖好吃
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准备好豆角、土豆、茄子、辣椒 五花肉切片 准备好葱、姜、蒜 ...
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下饭版东北乱炖 步骤 1.五花肉切片,加葱段,姜片,八角,桂皮,花椒,盖上锅盖,炖十分钟。 2.将粉丝,豆腐,切好的大白菜加入,再加两勺老抽,两勺盐,如果水太少,则再加点开水。继续盖上锅盖炖10分钟。 3.开盖后加一小勺味精或者鸡精。就搞定啦!
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家常菜的做法之东北乱炖
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家常菜的做法之东北乱炖 东北乱炖是一道非常著名的东北菜,做法非常大简单,有荤有素,营养搭配非常丰富。东北乱炖,顾名思义其实就是将很多种类的蔬菜放在一起炖煮成一锅,是东北人过年的时候最喜欢吃的一道年菜。今天就是要教大家做这道东北乱炖哦,一起来动手炖起来吧。 烹调时间:<60分钟 难度:初中水平 口味:家常味 工艺 :炖 茄子,土豆,洋葱,四季豆,腊肠,干...
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