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排骨烧土豆的做法
排骨烧土豆的做法
老成都的味道~家常版排骨烧土豆的做法步骤
1. 排骨加姜片、料酒焯水,捞起沥干备用。
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2016-04-16
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排骨烧土豆
排骨
排骨烧土豆的做法
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土豆烧排骨的做法 美味的土豆烧排骨 烧排骨有很多种烧法,如红烧排骨、清蒸排骨等,下面介绍的土豆烧排骨是一种很常见的家常菜肴,虽然做法简单,但是营养美味,而且很实用,价格也不贵,那么我们就一起来看看土豆烧排骨的做法吧。 土豆烧排骨的做法 主料 买来一斤排骨作为主料,还有豆瓣酱一罐,准备几个土豆,够用就行。 辅料 姜末、酱油、料酒、桂...
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土豆豆角烧排骨正宗做法/步骤: 1.将排骨血水洗净,并用沸水过一下,除去血水。 2. 将土豆刮皮切块,并用水泡15分钟左右。洗净豆角,切段。 3. 倒掉土豆水,倒适量生抽,盐腌15分钟左右。 4.锅烧热,倒油,下蒜及部分葱头快速爆炒(如能吃麻辣,可同时放辣椒,花椒) 5.下排骨,快速翻炒,淋少许酱油。 6.排骨变色后捞出,下豆角翻炒,再将土豆平倒在豆角上,最上层放排骨。 7.加水至土豆位置,放...
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下页梦断夕阳下
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土豆烧排骨怎么做好吃?土豆烧排骨的做法
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土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品(当然是搭配合理的情况下)!在法国,土豆被称作“地下苹果”,甚至,土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢! 土豆烧排骨怎么做好吃?土豆烧排骨的做法 土豆烧排骨的原料 : 材料猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙(30ml)、酱油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、姜末15克、葱段、干辣椒、大料2...
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土豆烧排骨
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排骨
1. 排骨加姜片、料酒焯水,捞起沥干备用。 2. 生姜、大蒜切厚片,大葱切长段。 3. 锅里热油,放姜蒜片,葱段小火炒出香味。 4. 加豆瓣酱,小火炒出红油。 5. 放入排骨,冰糖,用中小火翻炒1分钟。 6. 烹入生抽、老抽翻炒均匀后,加入1500ml水,大火烧开后转中火烧40分钟左右至肉熟。 ...
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如风随影
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咖喱土豆烧排骨的做法
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怎么做咖喱土豆烧排骨好吃 土豆烧排骨怎么做好 阮义忠在《抽屉里的浪花》文中写道:“人对往事的记忆就像锁在不同抽屉里、舍不得丢的杂物,有些经过归档,有些无法分类,就那么一起掺杂地搁着,随着岁月的封垒而尘封。某日不经意间打开一个抽屉,那被忘了、如同隔世般的旧事便猛然回魂,又有了温度、呼吸和生命,过去与现在又接续上了。”记忆是一生的飨宴,从童年开始,从故乡出发,各种各样的食...
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排骨烧土豆的家常做法
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排骨烧毛豆 立秋抓秋膘 安全又健康—— 排骨烧毛豆 立秋了,立秋就要抓秋膘。用时疏毛豆与排骨同烧,给总吵着要减肥的儿子加吧劲:吃完这顿再减哈! 排骨烧毛豆 材料:排骨 毛豆 调料:料酒 姜 蒜 葱 八角 生抽 白糖 盐 排骨烧毛豆的做法 1、排骨洗净后用加了姜、料酒、葱段的水飞过,控水备用; 2、毛豆洗净后,扒出净豆,用水冲洗后备用; 3、热锅入油,三成热时下入大蒜瓣...
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家常土豆烧排骨怎么做最好吃怎么做家常土豆烧排骨好吃 土豆烧排骨怎么做好 阮义忠在《抽屉里的浪花》文中写道:“人对往事的记忆就像锁在不同抽屉里、舍不得丢的杂物,有些经过归档,有些无法分类,就那么一起掺杂地搁着,随着岁月的封垒而尘封。某日不经意间打开一个抽屉,那被忘了、如同隔世般的旧事便猛然回魂,又有了温度、呼吸和生命,过去与现在又接续上了。”记忆是一生的飨宴,从童年开始...
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土豆烧排骨的做法图解
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土豆烧排骨 1. 香料、花椒、干辣椒、葱洗净备用,姜洗净用刀拍开 2. 土豆去皮,切块 3. 将剁成小块的排骨用沸水焯变色,撇除血沫待用 4. 油烧热,将香料、花椒、干辣椒,姜放进锅中爆香 5. 下排骨,2勺豆瓣酱,2勺老抽炒匀 6. 放入土豆,加水,如果味道淡了可以加一点盐,煮20分钟 7. 土豆烧排骨 1. 将排骨用热水洗净去...
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家传土豆烧排骨的做法
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家传土豆烧排骨怎么做最好吃怎么做家传土豆烧排骨好吃 土豆烧排骨怎么做好 阮义忠在《抽屉里的浪花》文中写道:“人对往事的记忆就像锁在不同抽屉里、舍不得丢的杂物,有些经过归档,有些无法分类,就那么一起掺杂地搁着,随着岁月的封垒而尘封。某日不经意间打开一个抽屉,那被忘了、如同隔世般的旧事便猛然回魂,又有了温度、呼吸和生命,过去与现在又接续上了。”记忆是一生的飨宴,从童年开始...
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正宗土豆烧排骨的做法
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排骨烧土豆 将焯好的排骨,放入油锅里煎一煎,煎至两面金黄就好。 将葱段,姜片,蒜辫,花椒,大料爆香,加入白开水!再倒入一点点的酱油调调色! ...
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血刺熊猫牐l
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土豆烧排骨的家常做法
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土豆烧排骨 1 将排骨洗净沥干剁成小节,烧一锅开水然后将排骨川透去处血水,然后冲洗干净沥干。 2 一根葱切2寸段,另外一根切葱花,姜切片,土豆去皮切块,烧一些热水待用。 3 炒锅烧热放入1.5汤匙油,然后放入葱段,姜片,花椒稍微爆香,然后放入排骨翻炒。 4 待排骨表面出现金黄时,加入老抽、料酒、糖翻炒几下,加入热水盖过排骨,放入桂皮。 5 大火烧热以后盖锅盖用中火烧20分钟左右...
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正宗排骨烧土豆的做法
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排骨烧土豆 1. 排骨热水除去血水,晾干后备用, 2. 倒入食用油,加入砂糖,加大火直接糖融于油,大火炒制排骨入糖味。 3. 5分钟后倒入切好的蒜 萝卜青椒 干红辣椒。其...
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原来这么帅啊
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排骨烧土豆基本做法
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排骨烧土豆的做法步骤 1. 温油下葱姜蒜辣椒煸香加入所有香料中火炒 2. 用手扇扇能闻到香料味了把排骨倒进去再把肉香味炒出来,大概看到外面熟了 3. 排骨有点粘锅后倒入料酒,鱼豉汁,糖,味精炒。多倒点鱼豉汁,不然会粘锅。没有鱼豉汁用生抽...
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土豆烧排骨的吃法
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土豆烧排骨 1.排骨过沸水,然后捞出滤水。 2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了。 3.调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。 4.放水淹过排骨,盖锅炖。 5.炖至汤所剩无几的时候。 6.倒些香油进去,然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。 7.再度添水没过材料,盖锅炖...
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排骨烧土豆的吃法
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排骨烧土豆 1、油烧热,生姜煎片刻,放排骨煸炒, 2、加豆瓣酱继续中火煸炒,香味溢出后加黄酒、酱油、糖,稍收干后放清水,水量没过排骨,大火烧开,小火微炖至排骨酥烂, 3、放入切成小块的土豆,继续微炖至土豆酥软入味,必要时加少量水,直至水稍稍收干,防止过干粘锅。 4、最后放葱花,盛盘。整个过程咸淡要自己调整,豆瓣酱本身含盐。 土豆烧排骨 1、排骨洗净沥干水份,小土豆不去皮洗净切...
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潘德雷斯baby
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家常土豆烧排骨的家常做法
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排骨烧土豆 材料 小排骨,土豆,生姜,小葱 ,黄酒,豆瓣酱,酱油,糖,鸡精 做法 1、油烧热,生姜煎片刻,放排骨煸炒, 2、加豆瓣酱继续中火煸炒,香味溢出后加黄酒、酱油、糖,稍收干后放清水,水量没过排骨,大火烧开,小火微炖至排骨酥烂, 3、放入切成小块的土豆,继续微炖至土豆酥软入味,必要时加少量水,直至水稍稍收干,防止过干粘锅。 4、最后放葱花,盛盘。整个过程咸淡要...
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正宗家传土豆烧排骨的做法
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正宗土豆蘑菇烧排骨的做法
土豆蘑菇烧排骨 生姜切片,大约4-5片、葱挽把、郫县豆瓣剁碎 蘑菇洗净沥干水分,土豆去皮切成约3厘米见方的块 排骨用一大勺料酒、一点盐、花椒码味约30分钟后放入沸水中焯一下去掉血水后沥干水分 炒锅放油约30克烧到4-5成...
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