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怎么做快手辣豆腐好吃

快手辣豆腐的做法步骤

图老师美食

1. 豆腐用热水烫一下,然后切成方块,瘦肉切片。蒜蓉辣酱两勺(喜欢吃辣可以多放几勺),用温水调成一碗酱汁。热锅凉油,葱姜爆香后,下入瘦肉,翻炒至变色即可下入豆腐块。

快手辣豆腐的做法图解2

2. 轻轻翻炒豆腐,防止豆腐碎掉。淋入酱汁,加少许水,没过豆腐即可。盖锅盖,中火炖。过程中用锅铲轻轻翻几下豆腐,以免粘锅。(动作一定要轻,不然豆腐会碎掉)待锅中汤汁剩一半时,转大火收汁,即可盛盘...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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