粤式干炒牛河的图解教程

粤式干炒牛河的图解教程的相关文章

• 
  干炒牛河的图解教程

  标签：干炒牛河 里脊

  干炒牛河的做法步骤 1. 牛里脊切片，拌入料酒、生抽、盐、黑胡椒、生粉，拌匀，放置10分钟入味 2. 河粉用凉水浸泡8-10小时，待用。如果没有提前泡的话就在煮的过程多煮一会 3. 沸水下入河粉，用筷子划散，待河粉变软后，稍煮几秒捞出备用。 ...[ 查看全文 ]

  哦啦tea小艺

  91
• 
  干炒牛河的图解做法

  标签：干炒牛河 里脊

  干炒牛河的做法步骤 1. 牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制 2. 锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉 3. 小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味 4. 加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可。 干...[ 查看全文 ]

  李筱默heart

  191
• 
  干炒牛河的菜谱教程

  标签：干炒牛河 里脊

  干炒牛河的做法步骤 1. 洋葱切丝，葱切段，豆芽摘去头尾； 2. 牛里脊肉逆丝切成片，加少许生抽、盐、料酒、干淀粉、植物油拌匀腌制15分钟； 3. 炒锅烧热，加油烧热后放入牛肉片快速煸炒，变色后盛起； ...[ 查看全文 ]

  anzxc1995

  01
• 
  自制中华名小吃——粤式干炒牛河怎么做

  自制中华名小吃——粤式干炒牛河 牛肉逆纹切成薄片。 将牛肉用小苏打粉拌匀腌制30分钟，加入玉米淀粉，清水抓匀，加入蚝油，蛋清拌匀腌制10分钟。 韭黄切除底部较老的根，其它切成段，黄豆芽切除根备用。 取一小碗放入所...[ 查看全文 ]

  李雪健老爷子

  01
• 
  干炒牛河的吃法

  标签：干炒牛河 猪肉

  干炒牛河 1）将牛里脊切成2毫米厚的片，放入碗中，调入1茶匙（5ml）生抽和水淀粉，抓匀后腌制10分钟。 2）将干河粉用50度左右的温水浸泡5分钟，待河粉变软后，捞出沥干水分备用。 3）洋葱切细丝。韭菜洗净后切成5厘米长的段。姜去皮切成细丝。 4）锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入牛里脊片，滑炒半分钟，肉片变色后后捞出。 5）锅洗净后擦干水，烧热后倒入凉油，马上把河粉，洋葱丝，姜丝和...[ 查看全文 ]

  科文理念即大道

  21
• 
  干炒牛河的做法

  标签：干炒牛河

  干炒牛河 1.原料 2.把洋葱切丝，小葱切段，牛肉切片加盐，糖，生抽，生粉腌制备用 3.烧热锅，放油，把牛肉放入 ...[ 查看全文 ]

  大陀螺君

  141
• 
  干炒牛河的做法 广式干炒牛河怎么做

  标签：家常菜 粤菜 小吃

  牛河实际上就是指牛肉和河粉。干炒牛河是有名的广东小吃，爽脆的芽菜，鲜嫩的牛肉，韧性的河粉，油亮的酱色和炝炒的味道，让人产生无限的食欲。下面就快跟图老师一起来学干炒牛河的做法吧。   1.准备好所需食材。 2.牛肉逆纹切片，加入干淀粉、料酒、1勺生抽和盐抓匀，刷打5分钟至上劲，然后静置腌制15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  露西

  4341
• 
  干炒牛河的家常做法

  标签：干炒牛河 茎叶蔬菜

  干炒牛河 1.牛肉的处理我这次是用ROLLING的方法处理的，想见的就见菜远牛肉那个贴，很嫩，苏打粉味道还吃不出来，还能吃出肉的香味。以前都是用苏打粉，然后用大量水冲洗，也没这么嫩。谢谢ROLLING了。 2.河粉在沸水里煮开下，取出来过冷水，沥干水分。我买的是硬河粉，第一次做牛河，没那个实力，怕炒碎，高手可以用微波炉打一下就可以了。 3.锅里烧油，大火划开牛柳取出，锅内留底油，用葱蒜末香锅，...[ 查看全文 ]

  殇丶莫愁

  211
• 
  家常干炒牛河的做法

  家常干炒牛河的做法与步骤 1. 青红椒切片、牛肉切片、葱切段。 2. 锅烧热，加少许油，放入牛肉片。 3. 炒至牛肉变色，放入河粉。 4. 加入一大勺生抽豉油。 5. 翻炒均匀后，放入青红椒。 6. 放入葱段，翻炒均匀即可。 家常干炒牛河大讲堂 河粉...[ 查看全文 ]

  陌上花开帆

  91
• 
  家常干炒牛河的吃法

  家常干炒牛河 1.配料切好，准备 2.用姜丝，少许料酒，少许盐将切好的牛肉腌15分钟左右入味 3.买来的湿河粉 ...[ 查看全文 ]

  雁过留声人亦然

  51
• 
  辣味干炒牛河的做法

  辣味干炒牛河 1. 牛肉切薄片加料酒、生抽、糖、黑胡椒粉、淀粉和少许油腌制，绿豆芽摘去头尾，洋葱切成条状，葱姜蒜切末； 2. 鲜牛河盖保鲜膜放入微波炉打1-2分钟至河粉变软，小心一条条撕开； ...[ 查看全文 ]

  Mc苏小哲

  11
• 
  正宗干炒牛河的做法

  标签：干炒牛河 家常菜

  准备好材料 牛肉用盐，老抽，味极鲜酱油，胡椒粉，淀粉腌制15分钟 炒锅烧热，下油，下腌 制好的牛肉煸炒至变色盛出备用 ...[ 查看全文 ]

  2011敢死队

  31
• 
  干炒牛河怎么做

  标签：干炒牛河 茎叶蔬菜

  干炒牛河 1.沙河粉500G洗干净晾干水备用：葱切段、牛肉加入适量的盐、料酒、生粉、鸡精、生抽腌一个小时入味绿豆芽菜去掉根部洗干净晾干水备用，葱切段备用。 2.葱段爆香油锅，先下芽菜和牛肉爆炒至七八成熟后加沙河粉急火快炒，加豉油以及盐调味上色，爆炒至沙河粉入味上色，牛肉全熟即可。 干炒牛河 1）将牛里脊切成2毫米厚的片，放入碗中，调入1茶匙（5ml）生抽和水淀粉，抓匀后腌制10分钟。 2...[ 查看全文 ]

  爱爱疯狂舌头

  51
• 
  家常干炒牛河的家常做法

  家常干炒牛河 1.配料切好，准备 2.用姜丝，少许料酒，少许盐将切好的牛肉腌15分钟左右入味 3.买来的湿河粉 ...[ 查看全文 ]

  葑茚佩恩

  151
• 
  干炒牛河如何做好吃

  标签：干炒牛河 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干炒牛河 1.牛肉切片，用水抓匀，让它吃吃水，再加生抽、白糖拌匀，最后加花生油腌制最少半小时。 2.河粉买回来后用手把粘连的掰开。 3.将绿豆芽、韭黄、洋葱、香...[ 查看全文 ]

  狼应有的血性

  41
• 
  怎么做干炒牛河好吃

  标签：干炒牛河

  干炒牛河 1.锅里倒入比平常炒菜多的橄榄油，先放入姜片、葱白炒出香味即盛出待用。 2.转慢火倒入腌过的牛肉翻炒，炒至变色盛起待用。 3.倒入沙河粉转大火翻炒，边炒边...[ 查看全文 ]

  堕落dee判官

  31
• 
  干炒牛河怎么做好吃

  标签：干炒牛河 根茎蔬菜

  干炒牛河 牛肉用蛋白， 豉油， 精盐和生粉腌2小时， 下牛肉大火炒到7-8成熟， 盛起， 剩下的油就把蒜蓉， 洋葱， 青葱继续过了一下油， 炒到半生熟， 盛起。再下一点油， 放入拆散的河粉，摊开， 先别急着翻动， 等底面有一点焦香时，约2-3分钟吧， 再翻一面煎2-3分钟， 受热均匀后再开炒， 这样河粉不容易炒烂，加少许精盐，老抽，生抽和糖，再放入豆芽，然后把刚刚炒到7，8成熟的牛肉跟洋葱， 青葱放入...[ 查看全文 ]

  CH我爱你11

  31
• 
  干炒牛河 美味做法教大家

  标签：干炒牛河 养生食谱

  干炒牛河 美味做法教大家 干炒牛河是人们喜爱吃的食物之一，很多人都喜爱吃干炒牛河，因为干炒牛河的营养丰富，味道鲜美，口感极佳，干炒牛河的做发油很多，那么大家知道干炒牛河的正宗做法吗?下面图老师小编就为大家介绍一下干炒牛河的配料及做法吧。 干炒牛河 材料：牛里脊100克，干河粉200克，中型洋葱半个，韭菜1根，绿豆芽50克，姜1小块，生抽5茶匙(25ml)，水淀粉1汤匙...[ 查看全文 ]

  冰心yaya

  171
• 
  家常干炒牛河怎么做

  家常干炒牛河的做法与步骤 1. 青红椒切片、牛肉切片、葱切段。 2. 锅烧热，加少许油，放入牛肉片。 3. 炒至牛肉变色，放入河粉。 4. 加入一大勺生抽豉油。 5. 翻炒均匀后，放入青红椒。 6. 放入葱段，翻炒均匀即可。 家常干炒牛河大讲堂 河粉...[ 查看全文 ]

  我改ID名了

  21
• 
  怎样做干炒牛河才好吃

  标签：干炒牛河

  干炒牛河 牛肉用蛋白， 豉油， 精盐和生粉腌2小时， 下牛肉大火炒到7-8成熟， 盛起， 剩下的油就把蒜蓉， 洋葱， 青葱继续过了一下油， 炒到半生熟， 盛起。再下一点油， 放入拆散的河粉，摊开， 先别急着翻动， 等底面有一点焦香时，约2-3分钟吧， 再翻一面煎2-3分钟， 受热均匀后再开炒， 这样河粉不容易炒烂，加少许精盐，老抽，生抽和糖，再放入豆芽，然后把刚刚炒到7，8成熟的牛肉跟洋葱， 青葱放入...[ 查看全文 ]

  始终只有她甍

  131