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菌菇山药排骨汤基本做法
菌菇山药排骨汤基本做法
冬瓜薏米排骨汤的做法步骤
1. 薏米和百合提前浸泡2小时。
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2016-04-16
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排骨
菌菇山药排骨汤基本做法
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菌菇山药排骨汤的做法步骤 1. 排骨用料酒和盐腌制一下,进行第一遍焯水,水温在30度左右时入锅,大约90度左右时取出排骨洗净。 2. 再烧一锅清水,滚沸后放入排骨稍微汆烫后取出洗净。两次焯水才能逼去70%的血水,使汤汁更鲜美。 3. 起油锅,...
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铁棍山药菌菇排骨汤正宗做法/图解/步骤: 1. 买好的排骨切块,凉水下锅,边大火煮边撇去浮起的血沫。待排骨变色外表没有血色就差不多可以捞起,冲洗干净后放一边控水待用。(下锅的时候加一些料酒和生姜小葱,随排骨一起捞起扔掉) 2. 山药胡萝卜切块,黑木耳香菇泡发洗净,金针菇洗净手撕成小条,小葱扎一个结,生姜切片,红枣洗净放一边备用。 3. 准备一口砂锅,凉水煮开后放入焯好...
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薏米山药排骨汤的做法步骤 1. 排骨一大条清洗净放入水中灼水再放入煲里。薏米跟排骨先煲1个钟(薏米事先泡1个晚上)如没泡估计要煲时间长些,薏米整颗软软哒就差不多好啦,再放胡萝卜、山药稍煮10分钟、下盐、干贝素调味 2. 撒些葱花搭色又美丽、味道又香香哒 ...
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特约天使深蓝
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菌菇排骨汤的做法步骤 1. 1. 炒菜的锅里加水到2勺料酒,放入排骨煮熟捞出待用 2. 切葱花,姜片切丝,大蒜切小粒,鲜香菇切片,鸡腿菇切片 3. 炖锅加水烧热 2. 1. 炒菜锅加热倒入油,加入姜丝蒜粒炒香,再加入煮熟的肋排倒入2勺料酒翻炒 2. 肋排表面炒至有点变色倒入鲜香菇和鸡腿菇继续炒 3. 炒至鲜香菇和鸡腿菇有水分,集...
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涔堜箞鍝掆啠
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山药玉米排骨汤的做法步骤 1. 玉米 山药洗净切块 2. 排骨冷水浸泡洗净 放入高压锅 加冷水没过排骨 加热 3. 去浮沫 加入醪糟酒 八角 花椒粉 玉米块 山药块 加盖加热 4. 火开后小火继续加热10分钟 即可 ...
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爱要实心实意
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胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤 1. 排骨在水里 2. 加入料酒 3. 煮三分钟 4. 然后清洗干净换锅加入干净水加入葱姜 ...
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怎么做菌菇排骨汤好吃
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菌菇排骨汤的做法步骤 1. 将买来的排骨和各种菌菇洗净,沥水待用;将老姜切片,留4-5片待用;煮水,放入一片姜至水沸。下排骨炒一分钟;捞起入瓷罐;放入鲜香菇,鸡腿菇,茶树菇,海鲜菇,加入四分之三罐水,排骨入罐,大火炖;炖至水沸,换文火,放入红枣8颗,枸杞若干,继续小火炖30分钟;开盖加入金针菇,真姬菇再炖15分钟;开盖加盐,出锅。 ...
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虫草花菌菇排骨汤的吃法
虫草花菌菇排骨汤 1. 准备好食材,排骨斩成小块,虫草花、茶树菇洗净,香菇泡发,我是因为没去买菜,才使用了干货的菌菇,如果有新鲜的茶树菇和香菇会更好哦~ 2. 排骨冷水下锅焯水,撇去浮沫,捞起后另放入一锅沸水,加入姜片和葱结炖煮,我为了节省煮沸的时间,先用汤锅煮沸后换入紫砂煲...
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小得瑟_95
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