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2. 特百惠...
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2016-04-16
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炸羊肉串 菜系及功能:家常菜谱 炸羊肉串 原料:精羊肉350克。鸡蛋2个,葱头50克,西红柿50克,芝麻25克,面粉100克。精盐6克,孜然15克,辣椒末10克,白胡椒粉3克,姜末10克,色拉油1000克(约耗100克)。 炸羊肉串的做法 : 1)羊肉切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.7厘米的片。 2)西红柿洗净,切成末;葱头洗净,切末。 3)羊肉片放入盆中,加入西红柿末、葱头末,放入芝麻、面粉、精盐、孜...
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怎么做炸羊肉串好吃 炸羊肉片 炸羊肉片 食材:羊五花肉300克,鸡蛋1个,湿淀粉30克,葱段、姜片、蒜片各1克,酱油20毫升,花生油1000毫升(约耗油40毫升),芝麻油15毫升,甜面酱15克,蒜瓣25克,大葱50克。 炸羊肉片做法 (1)将羊五花肉放锅内,用水煮5分钟,去净血水泡沫,捞出晾凉,切大片,平放在盘内,加入酱油、葱段、姜、蒜片,上笼蒸1.5小时,取出滗去汁水,去掉葱、姜、蒜。 (2)鸡蛋磕入...
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