风干牛肉干基本教程

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  秘制风干牛肉干基本教程

  标签：牛肉

  秘制风干牛肉干的做法步骤 1. 牛肉放清水里侵泡两个小时去除血水，切大条后把所有调料放一起拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏八个小时以上入味，盐不要太多，否则风干后咸 2. 腌渍后放烤架上自然风干 3. 正面发干后翻另一面风干，一般两天即可，爱...[ 查看全文 ]

  越城叉烧面

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  烤箱风干牛肉干基本做法

  标签：牛肉

  烤箱风干牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗干净 2. 用以上各种香料及调味料用水煮开，约煮15分钟，各种味道释放在水中即可。 3. 牛肉放进锅里，慢火煮5分钟，再浸泡约2小时。让牛肉收缩一下，里面的水份排出，牛肉变的紧致。 ...[ 查看全文 ]

  热情的小猪猪猪

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  风干牛肉干的做法

  标签：风干牛肉干 牛肉

  风干牛肉干当天就可以吃到嘴的做法步骤 1. 牛肉切成筷子粗顺条、把调料都放进去、放晾晒架上用风扇吹6小时、 2. 吹成特别干的牛肉、然后一半牛油一半豆油下锅炸3分钟、（如果家里没有牛油可以全豆油） 3. 不要炸太久、会没有口感 ...[ 查看全文 ]

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  风干牛肉干怎么做

  标签：风干牛肉干

  风干牛肉干 1. 泡水，4小时。中间清换，把血水换掉。 2. 顺着牛肉纹路切条，个人感觉切成女性无名指粗细的牛肉条最好。 3. 辅料和大料加入牛肉，搓揉，腌一宿。 4. 炸三遍，每次3分钟。第一次文火大概五成热的油，第...[ 查看全文 ]

  mingkningz

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  自制风干牛肉干的做法

  自制风干牛肉干 牛腱子先泡清水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使 凉水入锅再焯水，大约5分钟 捞出晾凉 撕去筋皮 顺着牛肉纹路切，拇指粗细最合适 ...[ 查看全文 ]

  猎心不灭

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  美味牛肉干基本教程

  标签：里脊

  吃不够的香辣牛肉干的做法步骤 1. 二斤牛肉切成拳头大小的块，泡血水。（牛腱肉有劲比较有嚼劲，或者选我买的这种肉，一样劲道很香，只要跟卖牛肉的说做牛肉干他就会帮你选哪个部位的肉了。） 2. 锅里烧热水，加入卤肉包（没有现成的就放家里有的花椒，大料，香叶，桂皮即可），加入干辣椒，黄豆酱，葱姜蒜烧...[ 查看全文 ]

  我爱DOVE

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  麻辣牛肉干基本教程

  标签：麻辣牛肉干 牛肉

  麻辣牛肉干的做法步骤 1. 黄牛肉洗净、剔去筋膜，切成0.6-0.8cm粗细、5cm左右长度的条 2. 加姜葱、生抽、精盐、酱油和料酒码味，腌制10分钟 3. 炒锅置旺火上，下菜籽油烧至8成热，下牛肉条炸 ...[ 查看全文 ]

  勤奋的雨墨天迹

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  自制风干牛肉干的家常做法

  标签：牛肉

  自制风干牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗净切成长方形条状！ 2. 准备腌料：五香粉，小茴香粉。 3. 酱油和蚝油拌匀 4. 花椒，八角，桂皮，香叶 ...[ 查看全文 ]

  baby家乡最美

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  怎样做风干牛肉干最好吃

  风干牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉切条筋和肥肉剃掉 2. 放入所有调料搅拌均匀，腌制4-5个小时。（照的时候已经没有多少了-_-# ） 3. 风干我是放在电扇下边吹的吹6-7个小时外边已经干了，放在冰箱里也可以不用盖保鲜膜放一个晚上也可以。 4. 风干好后放进烤箱180度40分钟。切的大小不一样烤的程度也不太一样时间和温度还是要自己好好的掌握。 搜索风干牛肉干做...[ 查看全文 ]

  小妖尒掏

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  风干牛肉干如何做好吃

  标签：风干牛肉干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  风干牛肉干 1.所有材料。 2.牛肉切成条（稍微粗一点），洋葱切片。 3.所有材料混合在一起，用手搅拌，放在冰箱里腌制2天以上。 ...[ 查看全文 ]

  ggxdoncare

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  自制风干牛肉干怎样做最好吃

  香辣牛肉干 1. 买一块牛腱子（瘦肉多），天气热的时候因为没有添加剂不容易保存，两个人吃的话二斤就够，人多的话或者冬天容易保存的情况下就自己掌握啦！把牛肉切成一次性水杯那样大的块，葱切段，姜切片并准备好需要的各种调料，每样调料放多少全看个人口味而定。 2. 牛肉放进平时煮汤用的锅中，我没有那么大的锅所以找了个大盆，哈哈。加凉水淹没过肉，倒入适量料酒，同时放入葱段、姜片、茴...[ 查看全文 ]

  龙试天下

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  自制风干牛肉干如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制风干牛肉干 1.牛腱子先泡清水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使 2.凉水入锅再焯水，大约5分钟 3.捞出晾凉 ...[ 查看全文 ]

  禁止暧昧爱成空

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  牛肉干教程图解

  标签：牛肉干 牛肉

  牛肉干的做法步骤 1. 牛肉切成小条 2. 烧水 3. 放入牛肉，我加了半个柠檬（柠檬挤出汁，再放进去） 4. 水开后捞出 ...[ 查看全文 ]

  儒子雅诺

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  咖喱牛肉干基本做法

  标签：咖喱牛肉干 里脊

  咖喱牛肉干的做法步骤 1. 牛肉切5毫米厚的大片，最好每一片厚薄均匀，用流动的清水不断冲洗至无血水。 2. 把切好洗好的牛肉放锅里，同时倒入没过牛肉的清水，放姜片、葱和1汤匙料酒，开着盖子中火煮开后2分钟关火，捞出牛肉用热水冲洗干净。 3...[ 查看全文 ]

  黄江免税车

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  风干牛肉干当天就可以吃到嘴的菜谱教程

  标签：牛肉

  风干牛肉干当天就可以吃到嘴的做法步骤 1. 牛肉切成筷子粗顺条、把调料都放进去、放晾晒架上用风扇吹6小时、 2. 吹成特别干的牛肉、然后一半牛油一半豆油下锅炸3分钟、（如果家里没有牛油可以全豆油） 3. 不要炸太久、会没有口感 ...[ 查看全文 ]

  新一天网

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  烤牛肉干的教程

  标签：烤牛肉干 里脊

  烤牛肉干的做法步骤 1. 原料：牛里脊 葱白 姜 蒜 香叶 大料 桂皮花椒 麻椒 干红辣椒 小米辣椒 盐 生抽 老抽 蚝油 黄酒 糖 蜂蜜 黑胡椒碎 辣椒粉 花椒粉孜然粉 辣椒油 香油 先腌6小时，在用烤箱正反面各烤25分钟 现烤牛肉干的做法步骤 1. 牛里脊去掉筋膜，冲洗干净，清水浸泡30分钟 ...[ 查看全文 ]

  sky娜一年

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  牛肉干的图解教程

  标签：牛肉干 里脊

  牛肉干的做法步骤 1. 牛里脊切片，大概0.5厘米厚。用温水浸泡半小时，中间换一次水。清除牛肉内的血水。 2. 牛肉汆水，水里加20毫升料酒去腥。之后用冷水冲洗干净。 3. 汆水后的牛肉放锅内翻炒一下，中小火，这一步是去除多余水分。 ...[ 查看全文 ]

  郎wo纯属路过

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  如何自制牛肉干？牛肉干的做法

  标签：牛肉干 自制牛肉干

  把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡一个小时，充分去除血水以及去除肉的腥味。泡好后倒掉血水，把牛肉片的水分挤干，挤干后放入切好的葱和姜，料酒，少量盐，腌制30分钟。 如何自制牛肉干？牛肉干的做法 自制牛肉干 做法一： 材料：肉、干红辣椒、花椒、葱、姜、生抽、老抽、料酒、芝麻、盐、白糖 做法步骤： 1、牛肉切片，厚度自己决定，厚度炒制时间长一些，不宜掌握。 ...[ 查看全文 ]

  三生168吧

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  黑椒蜂蜜牛肉干&椰汁咖喱牛肉干/块菜谱教程

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  铁潇洒

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  开封牛肉干

  标签：家常菜 开封牛肉干

  开封牛肉干 豫菜豫菜咸鲜味瘦牛肉 5000克食盐30克酱油500克姜50克八角5克黄酱250克水适量白糖50克选用鲜牛肉,去掉筋骨,切成5厘米见方的块。牛肉块放入锅内,加入调料、水、大火烧沸,再用小火煮2小时。再加食盐和白糖,再煮1小时左右,待汤汁将干时,即好。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!开封牛肉干教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 秘制草原风味牛肉干（风干牛肉干）的做法步...[ 查看全文 ]

  蘇菲瑪索鄧

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