门钉肉饼教程图解

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  门钉肉饼教程_

  标签：门钉肉饼 肉馅

  ~老北京【门钉肉饼】#爱仕达寻找面点女王#的做法步骤 1. 【备料】；先准备花椒姜水；姜末和花椒粒用120ml开水浸泡，晾凉待用。再将食用油加热制成熟油，晾凉待用。 2. 【和面】；面粉加一点盐用35度温水和面，揉成光滑面团，面团外表抹一层油，静置醒面30分钟。 ...[ 查看全文 ]

  小华子世界

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  门钉肉饼的图解教程

  标签：门钉肉饼 肉馅

  门钉肉饼的做法步骤 1. 面粉加水，边加水边用筷子搅拌，会非常软，不能用手只能用筷子搅，当搅拌到面团有劲了，面就算和好了。 2. 手上涂一些油，把面团取出来，整理一下，放入一个涂油的容器防粘，并且面团表面也刷一层油，盖湿布或者盖子，饧40分钟。 ...[ 查看全文 ]

  孙世成506

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  门钉肉饼的图解做法

  标签：门钉肉饼 肉馅

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  门钉肉饼的吃法

  标签：门钉肉饼

  门钉肉饼 1. 准备好猪肉馅儿，肥瘦比例2，8或3，7比。不要精肉，太瘦的口感发柴。 2. 鲜藕去皮剁蓉， 3. 葱姜剁细。 4. 将所有调料除香油外都放入肉馅中。 5. 用力搅打上劲，加入香油，拌匀，腌制1小时以上。 6. 面粉加水揉匀成光滑的面团，揉面要将面团反复按压，揉10分钟以上。，我用了面包机。 7. 揉好的面团盖保鲜膜静置30分钟， ...[ 查看全文 ]

  被甩卖的小白菜

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  门钉肉饼基本做法

  标签：门钉肉饼 肉馅

  门钉肉饼的做法步骤 1. 牛肉馅中加入盐，白胡椒粉，姜粉，鸡精，生抽，老抽，料酒拌匀。 2. 拌匀后的牛肉馅加入适量玉米油滋润肉馅。并且把香味用油封在里面。 3. 花椒泡热水约20分钟沏成花椒水。 ...[ 查看全文 ]

  多Yu多

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  门钉肉饼怎么做

  标签：门钉肉饼

  门钉肉饼 把高粉与水放面包机内拌均匀 面团静置40分钟 把牛肉末与所有调味料，姜、葱、香菜拌均匀，腌好待用 ...[ 查看全文 ]

  rack的青年

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  怎样做门钉肉饼才好吃

  标签：门钉肉饼

  门钉肉饼 1. 准备好猪肉馅儿，肥瘦比例2，8或3，7比。不要精肉，太瘦的口感发柴。 2. 鲜藕去皮剁蓉， 3. 葱姜剁细。 4. 将所有调料除香油外都放入肉馅中。 5. 用力搅打上劲，加入香油，拌匀，腌制1小时以上。 6. 面粉加水揉匀成光滑的面团，揉面要将面团反复按压，揉10分钟以上。，我用了面包机。 7. 揉好的面团盖保鲜膜静置30分钟， ...[ 查看全文 ]

  iamping743

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  门钉肉饼的家常做法

  标签：门钉肉饼

  门钉肉饼 把高粉与水放面包机内拌均匀 面团静置40分钟 把牛肉末与所有调味料，姜、葱、香菜拌均匀，腌好待用 ...[ 查看全文 ]

  玉翠结缘

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  门钉肉饼怎样做才好吃

  标签：门钉肉饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  门钉肉饼 1.瘦牛肉清洗干净 2.切成小块后剁成肉馅 3.把牛肉馅放在碗里，加入生姜碎，五香粉，白胡椒粉，老抽和干黄酱拌匀后加入，再加点花椒水搅拌均匀到...[ 查看全文 ]

  用尽一生烽火

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  怎么做门钉肉饼好吃

  标签：门钉肉饼

  门钉肉饼 把高粉与水放面包机内拌均匀 面团静置40分钟 把牛肉末与所有调味料，姜、葱、香菜拌均匀，腌好待用 ...[ 查看全文 ]

  tepan

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  怎样做门钉肉饼最好吃

  门钉肉饼正宗做法/图解/步骤： 1.牛肉切成小块，然后放到搅碎机打成肉馅，装到盆里顺时针搅拌到上劲 2.姜、葱切碎，一次再肉馅内加入盐，黄酱，香油，鸡精和姜末，再搅拌 3.最后包之前加入葱，搅拌（切记！包之前再加葱~） 4.40g一个，搓成小肉丸子 ...[ 查看全文 ]

  血墨菏

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  门钉肉饼如何做好吃

  标签：门钉肉饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  门钉肉饼 1.面粉用开水烫一下拨均，加温水合成稍软的面团。 2.和好的面团盖上保鲜膜醒30分钟。 3.馅料：牛肉馅（买好牛肉直接让卖家搅成肉馅）小洋葱、大葱、花椒...[ 查看全文 ]

  wangfei0128

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  怎么吃老北京门钉肉饼

  标签：老北京门钉肉饼 肉馅

  老北京门钉肉饼的做法步骤 1. 提前把面和好，牛肉馅：放姜、胡椒粉、花椒粉、香油、蚝油、料酒、黄酱、搅拌均匀。烙饼之前在放大葱。 老北京 门钉肉饼 （经验版）的做法步骤 1. 准备好牛肉。我用的牛肩肉，这里有一斤多，我显然没用完…… 2. 对……手刃它……切成小粒。你...[ 查看全文 ]

  飞天神龙是麒麟

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  老北京门钉肉饼的吃法

  标签：老北京门钉肉饼

  老北京门钉肉饼 葱姜切段，平刀拍松，冲入滚水浸泡至水凉透； 滤出葱姜不用，加入黄酱和芝麻酱，搅拌均匀备用； 牛肉剁成馅儿（当然也可以买现成的肉馅）， ...[ 查看全文 ]

  松鼠危险出行

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  正宗老北京门钉肉饼的做法

  标签：老北京门钉肉饼

  1面粉加凉水，和成比较软的面团。 2饧1小时左右，中间再揉一次，让面团充分松弛。 3肉馅加上鸡蛋和各种辅料。 4加入色拉油搅拌上劲。 5再加入切碎洋葱丁。搅拌均匀备用。 6饧至好的面团揉圆。 7把面团搓成长条。分成比饺子的剂子略大的面剂子。 8擀成比较薄的面皮。放上肉馅。 9像包包子一样收口，收口处捏紧，揪去多余的面。 10煎锅刷油烧热。收口朝上放入饼坯。 11盖盖子煎至一面金黄后反面。 1...[ 查看全文 ]

  李无情先生

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  老北京门钉肉饼怎么做

  标签：老北京门钉肉饼

  北京门钉肉饼 1. 先和面。将面面粉盛在容器里，一次性倒入温水 2. 搅拌成絮状 3. 和成面团 4. 揉光滑，饧半小时 5. 花椒粒提前用水浸泡 6. 黄酱加酱油拌匀 7. 洋葱切碎，用半汤勺植物油拌匀 8. 牛肉搅拌成泥，放入剁碎的姜搅拌均匀 9. 倒入一盒家乐浓汤宝搅拌 10. 加入花椒水 11. 倒入稀...[ 查看全文 ]

  夏尔么么哒

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  老北京门钉肉饼的家常做法

  标签：老北京门钉肉饼

  北京门钉肉饼 1. 先和面。将面面粉盛在容器里，一次性倒入温水 2. 搅拌成絮状 3. 和成面团 4. 揉光滑，饧半小时 5. 花椒粒提前用水浸泡 6. 黄酱加酱油拌匀 7. 洋葱切碎，用半汤勺植物油拌匀 8. 牛肉搅拌成泥，放入剁碎的姜搅拌均匀 9. 倒入一盒家乐浓汤宝搅拌 10. 加入花椒水 11. 倒入稀...[ 查看全文 ]

  佳木斯苗圃

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  老北京门钉肉饼的做法视频

  老北京立秋要“贴秋膘” “民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，在北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。因为在夏伏天人们胃口差，所以不少人都会tulaoShi.com瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”...[ 查看全文 ]

  蔬菜水果人

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  怎样做老北京门钉肉饼最好吃

  老北京门钉肉饼正宗做法/步骤： 1.牛肉切成小块，然后放到搅碎机打成肉馅，装到盆里顺时针搅拌到上劲 2.姜、葱切碎，一次再肉馅内加入盐，黄酱，香油，鸡精和姜末，再搅拌 3.最后包之前加入葱，搅拌（切记！包之前再加葱~） 4.40g一个，搓成小肉丸子[ 查看全文 ]

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  老北京门钉肉饼如何做好吃

  标签：老北京门钉肉饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京门钉肉饼 1.牛肉切成小块，然后放到搅碎机打成肉馅，装到盆里顺时针搅拌到上劲 姜、葱切碎，一次再肉馅内加入盐，黄酱，香油，鸡精和姜末，再搅拌 最后包之前Tulaoshi.Com加入葱，搅拌（切记！包之前再加葱~） 40g一个，搓成小肉丸子 2.高粉...[ 查看全文 ]

  阳光的甜草莓

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