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瘦肉蛋羹菜谱教程

香菇瘦肉蛋羹的做法步骤

图老师美食

1. 瘦肉洗净切末;香菇干用开水泡软后,拧干水,切末;鸡蛋敲散,打至起泡为宜。

2. 鸡蛋液中加入少许盐,香菇末、瘦肉末,继续打至均匀。

3. 倒入温白开或者凉白开的同时,继续搅动蛋液,直至均匀。

4. 锅里水烧开后,把调好的蛋液隔水蒸15分钟,或者放微波炉中低火转9分钟左右。

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2016-04-16 标签:

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