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蟹肉蛋羹如何做好吃

蟹肉蛋羹

1.螃蟹蒸熟,剔出蟹肉,压碎。留下蟹脚和蟹壳

2.鸡蛋取蛋清,打匀

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3.锅里放少许的油,倒入玉米粒翻炒,加入1碗的高汤,加盐,倒入蟹肉,烧开

4.用淀粉水勾芡,最后将蛋清搅入汤中,散上葱花,关火

5.把蟹壳和蟹脚摆在盘子边上

法式牛油果蟹肉幕斯

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