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清明粿的做法
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1. 依次切好豆腐干,榨菜,大蒜,香菇干,都切成小丁状。肥肉切丁,熬出油,倒入这些瘦肉炒一炒,再分别炒熟豆腐干,笋(笋切丁后放锅里热一下,主要去多余的水分,再加油炒),最后炒成一大锅
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2016-04-16
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买一斤河粉 牛肉三两,切成薄皮,这次切得太厚了,效果不是很好 豆芽半斤,不喜欢的就少准备点或是换别的菜 ...
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清明小炒的做法步骤 1. 置锅于中大火上,锅红时将烧腩片放下,不停铲动至烧腩有油溢出,然后下切菜同炒匀,铲出。 2. 加油1汤匙入锅内,先下最粗的一段荠菜,炒匀,随下第二段,加盐调味,炒动至荠菜稍软,下荷兰豆,兜匀,将最后两段荠菜尾放下,炒至身软时加入豆腐干条 3. 烧腩及切菜回锅,一同炒匀,加少许糖,试味,下麻油包尾,铲匀上碟 芦笋清炒青虾仁的做法步骤 1. 青虾仁去...
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