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泡椒牛肉丝基本做法
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1. 先把牛肉切成丝
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2016-04-16
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泡椒牛肉丝 1、牛肉切粗丝,调味上浆;泡椒切丝。 2、牛肉下温油锅内,滑油取出。 3、炒香泡椒丝,放葱翻炒,也可加芹菜。 4、下牛肉丝炒匀即可。 泡椒澳洲牛肉粒 1.牛肉是按照澳洲牛肉分割的方法来分割的。部位是腹肉心,肉质虽为牛腩,但腹肉心是靠近后腿部位,颜色稍深,内纤维有细的倾向,适合切成粒炒着吃,亦或者品相好的切成厚片烤着吃,也很柔嫩美味 2.切牛肉的时候不要被肉的形状所迷...
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香芹泡椒牛肉丝的做法【图解】
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泡椒肉丝的做法步骤 1. 肉丝切好以后用蛋清生粉水拌匀,这里生粉水量控制好生粉不要过多,水可以多放点,这样出来的肉丝不容易老,后面炒的方法也有不老的办法 2. 泡椒姜切好备用 3. 热锅下油将油加之八分热小火放入肉丝,翻炒几秒出锅,记得只要几秒不要过久,这样出锅肉才不会老 4. 锅里剩余的油放入白芹菜,泡椒翻炒几下,放入调味的盐味精,炒几下就放入瘦肉翻炒几下出锅,不易炒过...
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秋水盈盈576
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正宗香芹泡椒牛肉丝的做法
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泡椒牛肉 春节期间又是吃了不少大鱼大肉,这过完年上的第一道菜还是和肉有关那,只因自己是个肉食主义者,每次都说要吃段时间的素食,到头来还都是变成肉食了,今天这道菜是泡椒牛肉,算是开胃,解腻的一道菜,酸辣的泡椒味道很是浓郁,连我这个现在喜欢吃重口味的人都差点没hold住,加之炒好的牛肉滑嫩入味,正可谓又是一道米饭的最佳搭档。 米饭的最佳搭档----够味儿的 泡椒牛肉 材料:...
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泡椒牛肉丝 1. 准备佐料 2. 牛肉切丝 3. 倒油 4. 依次下泡椒、姜丝、红豆腐...
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泡椒芹菜牛肉丝的吃法
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怎样做泡椒牛肉丝最好吃
泡椒牛肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 先把牛肉切成丝 2. 把芹菜的筋处理了,然后切成丝 3. 泡椒对半切,泡生姜切成片(喜欢辣的可以多要点泡椒) 4. 在牛肉丝里加入淀粉、料酒、色拉油、盐,然后混和在一起。 5. 先少倒一点油,把泡椒、生姜先炒一下,然后在下芹菜炒一下,盛到碗里 6. 锅里多到一点油,把牛肉倒下去炒,炒至七八分熟就可以把泡椒、芹菜倒...
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怎么做泡椒牛肉丝好吃
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1. 牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝 2. 锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味 3. 下牛肉丝滑炒变色 4. 放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒 5. 炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅 最后做好后效果图如下 ...
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香芹泡椒牛肉丝 1.牛腱肉清洗干净,把上面的血丝全部洗掉 2.把牛肉切细丝,尽量切的均匀一点哦,炒起来好看点哦 3.调入生抽,白酒,姜丝,,黑胡椒粉和干...
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