爱儿牛肉包子基本教程

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  芹菜馅饼的做法步骤 1. 面粉加水加酵母揉好，发酵半小时(我是提前晚上揉就装袋子放冰箱冷藏过夜） 2. 芹菜用水烫一遍 3. 芹菜切碎加入肉末，盐调味腌一会 4. 面团分成6份，放上...[ 查看全文 ]

  幸运的盘丝洞

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  牛肉包子的做法步骤 1. 适量面粉加酵母粉和糖，用温水和面，发面，这里就不啰嗦了，着重描述下陷料的做法。 2. 牛肉选牛腰或牛排骨肉，油花稍微多点的部位，去筋膜剁碎成牛肉馅。 3. 制作料水：锅中加入约200ml凉水，放入丁香10粒、香叶6片、八角3个、桂皮2...[ 查看全文 ]

  一针见血的话

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  芹菜牛肉包子&咖喱土豆牛肉包子的教程

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  芹菜牛肉包子&咖喱土豆牛肉包子的做法步骤 1. 全麦粉和中筋粉混合，酵母用温水化开，倒入面粉中，搅拌成絮状，再揉成三光面团（各种品牌面粉吸水率不同，全麦粉吸水率较高，实际操作中可酌情添加），盖湿布醒发2小时。 2. 等待发面时来做馅。将牛肉馅剁细，加料酒、白胡椒粉和匀，再加少许生抽和淀粉搅匀，腌...[ 查看全文 ]

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  胡萝卜肉包子基本教程

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  多彩香菇肉包的做法 多彩香菇肉包做法和步骤1胡萝卜、南瓜、菠菜、紫甘蓝分别用搅拌机打成菜汁。（菠菜需焯水）24色菜汁微波炉加热至35度左右，分别加入适量面粉、酵母，和成光滑面团，温暖处发酵40分钟。 34色面团发酵至差不多2倍大小时，分别切成等量大小的面剂子，静置20分钟待用。 4猪肉剁成肉末，香菇泡发后切成小丁，两者放入容器，加入料酒、生抽、糖、盐，顺同一方向搅拌上劲成肉馅。 54...[ 查看全文 ]

  最爱如影相随

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  牛肉中含有丰富的蛋白质，脂肪低，且味道鲜美，深受人们的喜爱。今天图老师跟大家分享的是牛肉包子的做法，牛肉馅味道香浓，面皮Q软， 一起来学吧。   1.将牛肉剁成肉馅，加入两个鸡蛋和半碗清水，用筷子往同一个方向搅拌上劲，然后加入料酒、老抽和盐继续搅拌均匀。 2.将大葱去皮洗净，粉皮用温水泡软。 3.将大葱和姜都切末，然后混合在一起...[ 查看全文 ]

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  雪菜梅肉包子基本教程

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  【韭菜肉包】的做法步骤 1. 准备馅料：韭菜洗净切碎 2. 花椒十几颗，八角2个和姜3片浸泡在30ML水中至泡出颜色，香料挑出不要 香料水和糖1-2茶匙，料酒1汤匙，酱油2汤匙一起加入肉馅中搅打上劲（猪肉馅如果自己剁的话更香） 3. 加入鸡蛋搅拌均...[ 查看全文 ]

  股市小肉鸡

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  牛肉包子的吃法

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  牛肉包子 1、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。 2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。 3、牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。 4、明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒，豆瓣剁细。 5、炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒。 6、炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅。 7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心。 8、把饧好的...[ 查看全文 ]

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  茴香牛肉包子的图解教程

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  香辣牛肉面～一碗解馋的做法步骤 1. 牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。 2. 泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟，中途撇去血沫。 3. 煮好后用凉水冲洗干净控水。 ...[ 查看全文 ]

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  鲜虾牛肉包子菜谱教程

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  鲜虾牛肉包子的做法步骤 1. 酵母用40°C的温水调匀，倒到面粉里，先用筷子搅拌 2. 再用手揉成光滑的面团，盖上湿布温室发酵 3. 面团发酵的时间可以来制作馅料。上锅煮一锅开水把大白菜放下略焯一下水（半分钟）捞起放到凉水里，过凉后捞起挤掉...[ 查看全文 ]

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  芹菜牛肉包子&咖喱土豆牛肉包子的吃法

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  胡萝卜牛肉包子的做法步骤 1. 牛肉剁碎、胡萝卜剁碎，葱剁碎！ 2. 面粉一碗半，加温水和成这个样子！ 3. 加盐，油，13香，味精，鸡精，蚝油，料酒，糖，少许，适量依照个人口味！ ...[ 查看全文 ]

  单身汉子0

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  牛肉包子正宗做法/图解/步骤： 1. 发面 500克面粉配半瓶盖就是不到三克酵母 酵母要用温水活开 放入35度左右一个小时  或者烫面就是蒸饺 一半热水面加一半凉水面 和好 不用等着发 吃着更方便 2. 牛肉剁好放入上述调料 闻着要香 直接尝尝咸淡 然后就可以包啦 3. 放入锅中蒸15到20分钟 看做的大小而定 [ 查看全文 ]

  嘿_小孕妇

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  活宝窦豆哥

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  牛肉包子的做法步骤 1. 面粉，温水加一勺盐一勺发酵粉搅匀放到面粉里，面粉活好，发面四五个小时 2. 等面发好，加面粉再揉 3. 煮大料水，花椒，八角，辣椒！ 4. 剁陷，扮馅，加...[ 查看全文 ]

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