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红烧小排烩菜的图解做法
红烧小排烩菜的图解做法
红烧小排烩菜的做法步骤
1. 小排骨先冷水焯水,撇清浮沫,然后捞出备用。
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2016-04-16
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排骨
红烧小排烩菜的图解做法
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红烧小排的做法图解
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红烧小排 1. 排骨洗净备用 2. 准备:口蘑洗净改刀,胡萝卜去皮洗净改刀,姜片,葱末,蒜瓣 3. 排骨焯水后沥干 4. 油烧热后先倒入排骨,倒少许料酒、生抽,姜片入锅,炸至金黄后备用 5. 倒入口蘑丁、胡萝卜丁,加少许生抽,可根据自己口味加少许豆瓣酱,翻炒 6. 再倒入排骨翻炒,可加少许老抽上色。 7. 食材翻炒出香味儿后加温水炖煮20...
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新手入门之红烧小排的做法步骤 1. 小排放冷水锅烧熟后捞出沥干备用。这次我用的小排比较多,一般家庭吃的话一半就可以了。 2. 切好姜片、葱花,准备好调料。 3. 热锅下油,油热放入小排,中火翻炒。时间自己掌控,煸炒至小排两面微焦就差不多...
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红烧小排骨的做法步骤 1. 用热水把排骨抄一下,放入后水开了把肉捞出! 2. 放入少量油,加入冰糖慢慢炒,一定要慢火,千万不要离开一直的炒!炒到糖都化了,颜色变深。 3. 放入排骨,煸炒!再加入老抽,蚝油,料酒!炒至5分钟,中间可以慢慢加...
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红烧小排教程图解
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红烧小排的做法步骤 1. 排骨洗净。 2. 锅中放凉水倒入排骨,放入姜片和料酒,焯一下,去除血水。 3. 炒锅放油,下入冰糖慢慢小火熬化。 4. 倒入排骨,翻炒均匀,使每块排骨都沾...
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红烧猪小排的做法
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红烧猪小排的做法步骤 1. 准备材料。 2. 把干香菇放入温水泡软后;锅中倒入清水,煮沸后放入排骨,焯烫至排骨完全变色捞出。 3. 改小火,锅里倒入油,并放入冰糖,然后用锅铲一角不停搅拌;待糖融入油中成黄色,油的表面泛起小泡泡,就炒好了...
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正宗红烧小排的做法
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红烧小排 1. 将排骨,姜,大料放入冷水中漂水。 2. 除去血水后,捞干备用。 3. 起油锅,放入少量的干辣椒和花椒,爆香! ...
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韩式拌杂菜的做法步骤 1. 巧妇难为无米之炊呀。 2. 这个蕨菜不是买的,是从山上采的。足足两大盆,都煮过了,而且白色塑料盆里的还是用一种“草木灰水”浸泡的,其实应该就是取其碱性,据说可以让蕨菜一点都不涩,而清水浸泡的要多泡几天才行。 ...
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排骨烩菜的做法步骤 1. 将排骨洗净,锅里放水,冷水时放肉,待起沫时将肉捞出控水 2. 蒜拍碎切大段,姜片切丝,油锅热油,油量约手掌大小,油热后放如花椒八角蒜姜,爆炒出香味,放入排骨 3. 翻炒几下后,倒入之前煮排骨的水,或凉开水,水量没过肉,此时锅里放入适量酱油、糖、生抽、...
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酸菜鱼烩菜的图解做法
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开味下饭小菜【牛肉酸菜小笋】的做法步骤 1. 李记鱼酸菜1包中,将鱼酸菜取出入水洗净,洗净后挤干水份捞出,将酸菜切碎入碗备用。 2. 小笋入水洗净剥去笋衣,再次洗净后入碗备用。将小笋对齐老的部分切除,将小笋切粒盛入碗中备用。小米椒适量,切粒入碗备用。 ...
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红烧糖醋小排的家常做法
红烧糖醋小排 1. 小排放水浸泡—个小时左右,泡出小排里的血水 。 2. 泡出血水小排洗净 ,沥干水分。 3. 番茄酱,海鲜酱 ,老酒,醋,美味酱油,糖 草菇老抽调汁 。 ...
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小熊红烧小排的做法步骤 1. 新鲜排骨泡冷水10分钟 2. 准备调料 3. 葱姜蒜,备用 4. 冰糖敲碎,备用 5. 开火,...
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炖猪蹄烩菜的做法步骤 1. 猪蹄炒后沥干 2. 准备用料,加一袋十三香炖肉料 3. 香叶大葱一段,桂皮,罐里十三香炖肉料 4. 酱油料酒和几滴蚝油,少许鸡精,砂锅预热,高压锅压一下...
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糖醋小排的做法图解
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糖醋小排 1. 排骨焯水后,另起一锅。切少许姜片,滴少许料酒,放入排骨。大火烧开后,小火烧25分钟。 2. 将排骨捞出,放入生抽,老抽,少许盐。腌制30分钟。排骨汤留下(后面要用)。 3. 将腌制好的排骨放入油锅内炸,反复翻面,直至正反面焦脆捞出。洗锅。 4. 将排骨捞出,沥干油。 5. 将料酒,醋,红糖(白糖也可以),老抽,排骨汤以1:2:3:2:5的比例放入锅...
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les铁蛋
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韩式红烧牛小排的做法
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韩式红烧牛小排 食材: 1.牛小排4块,2.马铃薯1个,红枣5-6颗,红萝卜半条,姜片5-6片,辣椒1条,大蒜3粒,洋葱半个,水1杯,酱油1大匙,芝麻1小匙,香油1小匙,黑胡椒粉1小匙,味精少许 做法: 1.牛小排用腌料先腌10分钟。 2.将马铃薯、红萝卜切成块状,另将大蒜及洋葱切碎备用。 3.起油锅,牛小排放入爆一下,再加1杯水及其它材料炖15分钟。 4.最后加入红枣、大蒜,再稍炖一下即可。 秘制川味红...
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大烩菜的做法
大烩菜正宗做法/图解/步骤: 1. 里脊肉切成小拇指粗的条,家里有宝宝所以切的比较短 2. 加料酒,盐,一点点花椒抓匀腌制二十分钟左右 3. 打两个鸡蛋摊成蛋饼,我两个鸡蛋做了三个 4. 所有配菜都切好,来张合照 5. 腌好的里脊肉加淀粉,面粉,五香粉,挂上糊下油锅,图片是我第二次复炸,一共炸了三次 6. 这是最后的成品,因为加了花椒和五香粉,特别的香 7. 爆香蒜片和葱花...
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排骨烩菜的做法
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排骨烩菜 1. 将排骨用凉水洗好 泡一下 洗掉血水。豆角摘好 切成段 土豆削皮切块。 粉条热水泡一下 2. 倒入适量油 加入葱蒜。 加入西红柿。放入肉 随后加入姜条(切细 小一些)加入少量盐。花椒面 酱油翻炒 加热水盖盖子 二十分钟 3. 二十分钟后放入土豆...
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安之若素丶Amor
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青菜小排汤的做法图解
青菜腊鸡腿排骨汤 1. 食材:排骨(已焯水)、腊鸡腿(已清洗)、青菜(已洗净) 2. 将腊鸡腿放在案板上剁成块 3. 随后,将剁好的腊鸡腿下入高压锅中 4. 合入已焯好的排骨 5. 加1汤勺料酒 6. 加入一些清水 7. 接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火 8. 焖至没气后开盖 9. 然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开,煮...
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莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病证,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。莲藕是蔬菜中的佳品。 莲藕红烧素小排的做法-莲藕的做法 莲藕的功效 莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。 ...
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糖醋小排骨的图解做法
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糖醋小排骨的做法步骤 1. 将排骨剁成小段洗净,在电压力锅(普通压力锅也行)中加入水、葱姜、料酒、盐和排骨,将排骨煮熟捞起待用。 2. 将水、水淀粉、老抽、香油、醋调成碗汁。 3. 另起油锅,放入少量油,加入冰糖小火融化,倒入碗汁烧开,把煮熟的排骨倒入裹匀,再煮片刻即可。 ...
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照烧酱烤肋排-无油健康烤制版的做法步骤 1. 猪肋排对半切开,清洗干净,肋排脏器面有一层胸膜,清洗的时候把它撕掉,这样腌制的时候可以更容易入味。 2. 生姜磨成姜末,苹果磨成苹果泥,蒜瓣切成蒜末,与照烧酱,生抽,老抽,黄酒,蜂蜜,辣椒酱,黑胡椒粉混合调制成酱料,可以尝一下咸淡,根据个人口味再加...
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前看水背靠山
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