1. 香菇用温水泡开,泡香菇的水不要倒掉,备用。葱姜蒜分别切开。
2. 胡萝卜洗净切小丁,加半锅水烧开。
3. 放入排骨焯烫变色,捞出排骨洗净浮沫备用
4. 油锅烧热,加适量油,下焯好排骨煎至两面金黄
5. 加入生姜葱蒜,冰糖...[ 查看全文 ]