1. 1、先把排骨切段,用水浸泡,除去血水。之后放入锅中用热水过一下,除去浮油。(在水中放入少许花椒)
2. 在热锅中加入少许油,把切好的葱姜蒜放入锅中煸炒出香味,加酱油调色,加水,放入抄过的排骨,加盐!
3. 待排骨炖...[ 查看全文 ]