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如何做土豆炖牛肉?土豆炖牛肉的做法

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土豆炖牛肉的做法

主料:牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。

辅料:生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。

制作方法

1、将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。

2、将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段,将姜片切成丝。

3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒,到牛肉变色后,加入土豆和红萝卜一起炒。

4、加入适量的白酒...[ 查看全文 ]

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