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肥牛盖浇饭的做法步骤
1. 准备材料 。肥牛卷超市有卖或者菜场生冷食品专区也有。网购也可以。肥牛卷挑选也很重要,一般正宗肥牛精瘦分明,煮烂后还是连在一起。 最近市场上假肉很多,建议超市购买。
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2016-04-16
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米饭
酱烧土豆鸡心盖浇饭的吃法
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怎样做酱烧土豆鸡心盖浇饭最好吃
酱烧土豆鸡心盖浇饭正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆,胡萝卜洗净切块,我是提前准备,放水里泡了两个小时! 2. 鸡心洗好后,切半待用 3. 白菜也是,洗好后切碎待用 4. 锅里放油,加入土豆胡萝卜块,翻炒 5. 放盐(为了让水分快出来),加入酱油(多放),翻炒后加入一碗水,小火炖十分钟(这个可以随时观察土豆是否熟烂) 6. 再加入鸡心翻炒,倒入味极鲜,甜面酱或黄豆酱,如...
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酱烧土豆 1. 土豆切块小块 2. 蒜切末,不用太细 3. 瘦猪肉切片 4. 大红袍火...
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土豆牛肉兔子盖浇饭 1. 先电饭煲做饭哈,然后把牛肉切成小片状,把所有的酒,酱油,糖倒入牛肉的碗里,加入15克淀粉,进行搅拌均匀后,静置 2. 土豆去皮,切块。将萝卜,大蒜,蘑菇,香菜洗净,萝卜切块(切出两薄片待会装饰用) 3. 开火,将锅烧热。将油倒锅里,加入切好的姜片和蒜头,炒两下后,趁油还没太热,把浸在调料中的牛肉倒入锅里翻炒 4. 待颜色变深,加入醋和...
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队长丶别开枪CA
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1花椒和牛肉冷水下锅。2煮到冒出很多血沫,并且沸腾。 3用温水冲洗牛肉沥干。4和葱1段姜4片,压力锅压软烂。 5锅里放油,把土豆胡萝卜煎微黄,撒上五香粉。放入牛肉煸炒均匀。6放入除去鸡精和水淀粉的所有调料。翻炒均匀。 7兑炖牛肉的汤比食材少1厘米。大火煮沸。8中火煮5-8分钟,勾芡即可。 9出锅放鸡精提味。10吃的时候浇在米饭上即可。 烹饪技巧:盖浇饭是要一些汁,但是又...
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咖哩土豆盖浇饭 1. 先把以上所有材料切成丁 2. 锅中热油,依次放下肉丁,青椒,红椒,土豆翻炒 3. 加入两碗水,大概500ml,大火煮沸哦,换小火煮10分钟 4. 关火,把咖喱块放入,搅化~然后再开小火煮5分钟 ...
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不安分先森c
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酱烧梭鱼 1. 梭鱼清理干净,洗净后切段,在里外均匀的抹上一层料酒一层薄盐,腌15分钟左右。 2. 热锅上油,油热后下梭鱼,小火慢煎。 梭鱼煎至金黄时起锅备用。 锅中余油下葱姜末煸香。倒入豆瓣酱炒至出红油。 ...
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勤奋的冬冬1989
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酱烧土豆的正宗做法
酱烧土豆正宗做法/步骤: 1. 土豆洗净去皮,切成滚刀块,葱洗净,切成葱花; 2. 不粘锅放油,油开,放入土豆块,中火煎,撒点盐花,土豆边缘变成微焦微黄,翻面继续煎 3. 煎至土豆表面变硬,微焦,把土豆拨在一边,腾出的空间放入葱花,爆出葱香,再把两者混合,拌匀 4. 放入适量郫县豆酱,酱油、胡椒粉,炒匀即可出锅; 小贴士: 想做出正宗的酱烧土豆,就看看吧 最主要的就是掌握好火候...
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酱烧鲳鱼 1.准备材料。 2.鲳鱼身上打花刀,加入料酒,葱姜丝和胡椒粉略腌制约十分钟左右。 3.锅中放适量油,将鲳鱼身上拍上干面粉,入锅煎制。 ...
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豆腐切块入煎锅煎制 一直煎至表面金黄 加入适量甜面酱 ...
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酱烧虾 1、虾剪去须尖嘴,挑去虾线洗净备用; 2、锅内加油烧热加入豆瓣酱、葱段炒香后,把虾扔进去煸炒,避免糊锅可略加水,焖一分钟即可出锅。 酱烧虾米茄条 1.茄子去蒂洗净,切成长条.葱切末.开洋用料酒浸泡。 2.茄条上锅蒸熟(煮饭时跟米饭一起煮就可以了)。 3.把葱末,开洋跟郫县豆瓣酱拌匀,下热油锅炒出香味。 4.接着倒入蒸好的茄条翻炒均匀,最后撒入鸡精拌匀即可。 小诀窍 温馨...
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豆瓣酱烧鲫鱼 炎炎夏日,火辣辣的爱【 豆瓣酱烧鲫鱼 】 食材:鲫鱼、香葱、红辣椒、蒜瓣、生姜、豆瓣酱; 豆瓣酱烧鲫鱼的做法 1、鲫鱼请鱼贩去鳞、去鳃、去除内脏,回家后,在流动的清水冲洗干净,沥干水份;鱼身前后划两三刀,抹上盐,加入蒜末、姜丝、白胡椒粉,淋上少量生抽、料酒,腌制一小时以上; 2、香葱切段,蒜瓣、生姜切碎末,红辣椒切斜条,备好1-2勺豆瓣酱; 3、腌制入味...
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酱烧肘子怎么做最好吃怎么做酱烧肘子好吃 红烧肘子 对于食肉爱好者来说,什么样的吃法才真正让人觉得酣畅淋漓呢? 那就是大口吃肉,那口喝酒,不考虑吃相,不考虑热量,这样才最是舒心畅爽。 女生们可以温雅一些,喝点啤酒,再伴着一拽即下的肘子皮,那感觉才真是人生之乐事! 三个窍门做出大厨级别的 红烧肘子 主料:肘子1000克 辅料:干辣椒适量、大料适量、花椒适量、姜适量、葱适量、蒜...
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