1. 排骨先下鍋熬.把瘦肉剁碎.然後用配料醃製半小時以上.香菇泡軟.也是剁碎.加肉裡一起醃製.苦瓜切段.把中間白色的挖掉.肉腌好以後往苦瓜中間塞.之後就可以下鍋跟排骨一起熬.先大火熬半小時.之後轉小火熬半小時.就大功告成瞭
剁碎的肉要先腌一下哦.
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