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1. 排骨放入炖锅中,高火炖一小时
2. 加入切好的排骨和海带丝,文火炖三至四小时
3. 加入少许盐,起锅~美味的冬瓜排骨海带汤就做好了,夏日可常饮用~~
...
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2016-04-16
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冬瓜海带排骨汤
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冬瓜薏米排骨汤 冬瓜和薏米都有祛湿的功效,适合夏天的养生汤 材料 冬瓜,薏米,排骨,姜片,盐 做法 1. 排骨斩小件飞水之后放入砂锅 2. 薏米洗净之后放入砂锅 3. 冬瓜去皮去籽切成5cm的片备用 4. 砂锅中一次加足水,放入3-4片姜,大火煮开后撇去浮沫,然后小火再煮1个小时 5. 放入冬瓜煮30分钟,出锅放盐即可 小诀窍: 薏米不容易煮,而且有生水味道,可以把薏米提前泡一个晚上之...
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冬瓜海带排骨汤夏天喝更适宜,因为这道汤有消暑、去湿、消肿的功效。 1冬瓜去皮去瓤,切小方块。鲜海带洗净,切小方形。木耳温水泡发,去蒂,清洗干净。 2排骨泡血水后,洗净。将排骨放冷水中,加少许白酒去腥,煮开飞水。将飞水的排骨捞出,过一遍清水。 3锅中注入水,放入排骨,加入葱段姜片。大火煮开后,撇去汤中浮沫。 4加海带,盖锅,大火煮开转中小火,煨烧三十分钟以上。开锅,将表...
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海带排骨汤 1、薏米用清水提前浸泡2个小时以上; 2、排骨放开水中焯水,去掉浮沫捞出备用; 3、姜切成片; 4、鲜海带加适量盐反复清洗干净后,切长段打成扭结; 5、砂锅中倒入适量清水,放入排骨、海带、薏米和姜片,大火烧开后转小火煲1.5-2小时; 6、最后加适量盐调味即可。 冬瓜海带排骨汤 1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜...
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海带排骨汤 1. 海带洗净,切成块,放清水里浸泡两个小时左右(去除本身很重的咸味) 排骨洗净控净水分 2. 锅里放水,放姜片,放少许料酒,放入排骨,大火烧开,水开后用勺子彻底撇净浮沫 3. 放入高压锅中,放入海带,高压锅上汽以后转小火,炖上30分钟...
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1.食材:冬瓜和肋排。 2.将冬瓜洗净,去皮,切块。 3.将肋排洗净,放入煮锅中焯水,再次洗净。 4.重新放入煮锅中,一次性注入适量的清水。 5.盖锅盖,大火煮滚,再转文火煮30分钟。 6.揭盖,放入适量的潮汕地都冬菜。 7.将冬瓜放入锅中,盖锅盖,煮8分钟。 8.揭盖,放入适量的鸡粉,煮滚,即可关火。 菜谱...
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冬瓜海带排骨汤的做法与步骤 1. 排骨用清水浸泡20分钟左右备用,海带提前泡发洗净切小块 2. 炒锅内放少许食油,下排骨和姜片炒至出香味;汤锅烧热,倒入炒好的排骨姜片,加上足量清水,滴2滴白醋 3. 盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖半小时左右,加入海带煮1小时 4. 倒入冬瓜块,煮至冬瓜达到你喜欢的软熟程度...
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