1. 将雪耳放在盆子里放水浸开,开到像一朵花一样就可以了~然后,把它拿出来,切开,不要中间黄色的那块~把雪耳切碎~待用
2. 马蹄,削皮,切成丁,待用
3. 瘦肉,剁碎~也可以在市场买的时候打碎~
4. 动物血,切碎~