1.银耳适量冲洗几次,放入碗内加水浸泡至发好,挑去杂物及根部,撕成小朵,将银耳和适量冰糖放入炖盅内,加满凉开水,隔水炖3个小时即可
1.木瓜削皮后,去籽,切成小方块;银耳泡软,切掉蒂部,撕成小朵
2.木瓜、银耳、冰糖放进炖盅
3.加入4碗清水
4.盖上炖盅的盖子