1.木瓜去皮去核切块,雪耳清水泡软去掉蒂部并切成小块。全部材料放进炖盅内,加入适量开水盖好盖子炖2个小时即可。
1.木瓜去皮、去籽后切小块
2.雪耳用水泡开洗干净后,撕成小朵
3.炖盅里倒入3碗水,放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水炖1个小时,加入鸡蛋,用筷子打散成蛋花,盖上盖子再炖10分钟就可以啦