风味红烧牛肉基本教程

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  红烧牛肉基本教程

  标签：红烧牛肉 红烧牛肉的做法 牛肉

  红烧牛肉的做法步骤 1. 牛肉洗干净切块 2. 牛筋洗干净切块 3. 萝卜去皮切块 4. 切好的牛肉用水捞一遍，去血水 ...[ 查看全文 ]

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  红烧土豆牛肉基本教程

  标签：牛肉

  红烧土豆牛肉的做法步骤 1. 葱姜蒜，小辣椒切碎，备用。 2. 将切好的牛肉块，用开水焯一下沥干备用。 3. 油烧热后倒入牛肉块，翻炒片刻，倒入葱姜蒜辣椒。 4. 加入料酒，高度白...[ 查看全文 ]

  南方先进文化

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  川味红烧牛肉基本教程

  标签：川味红烧牛肉 牛肉

  【留学生版】川味红烧牛肉的做法步骤 1. 炒料准备～ 2. 牛肉凼水五分钟撇去血沫，土豆切不规则小块泡水里防氧化。泡发好的小木耳忘记拍照！ 3. 用适量盐、胡椒（我用的rainbow paper）、料酒、生抽来腌制凼好水的牛肉，放置一边待用。 ...[ 查看全文 ]

  云淡风轻舞云

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  红烧牛肉面基本教程

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 牛肉

  红烧牛肉面的做法步骤 1. 牛肉冷水浸泡6-10个小时，期间换水3-5次，浸泡过的牛肉捞出切成麻将大小的肉块，冷水下牛腩，煮到水开，烫牛肉的水不留，用流动的热水冲洗汆烫过的牛腩，（主要将浮沫冲洗掉）将牛腩沥水备用 2. 将大葱洗净切大段，姜切大片，锅里倒入适量油，油热后放入葱姜，煸炒出香味 ...[ 查看全文 ]

  天涯沦落人523

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  西北风味孜然牛肉基本教程

  标签：牛肉

  西北风味孜然牛肉的做法步骤 1. 牛肉洗净切条，用糖拌匀放置10分钟（用糖先腌一下牛肉不会老，而且很嫩） 2. 腌牛肉的空档葱姜切丝，洋葱切丝，放进牛肉中加盐，酱油，料酒，鸡精，耗油，孜然粉拌匀腌制15分钟。 3. 锅内入油，葱花爆香，下牛肉洋葱翻炒5分...[ 查看全文 ]

  dachao0525

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  红烧牛肉基本做法

  标签：红烧牛肉 红烧牛肉的做法 牛肉

  红烧牛肉面的做法步骤 1. 牛肉冷水浸泡6-10个小时，期间换水3-5次，浸泡过的牛肉捞出切成麻将大小的肉块，冷水下牛腩，煮到水开，烫牛肉的水不留，用流动的热水冲洗汆烫过的牛腩，（主要将浮沫冲洗掉）将牛腩沥水备用 2. 将大葱洗净切大段，姜切大片，锅里倒入适量油，油热后放入葱姜，煸炒出香味 ...[ 查看全文 ]

  bi1988521

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  红烧牛肉教程_

  标签：红烧牛肉 红烧牛肉的做法 牛肉

  红烧牛肉的做法步骤 1. 新鲜牛肉切两厘米见方小块，用冷水浸泡一小时，去血水。 2. 准备小料，葱姜蒜切碎，干辣椒三只，小香葱五根捆好备用。 3. 将香叶、草果、草扣、茴香、砂仁、八角、桂皮、洋姜取适量装入调料盒。 ...[ 查看全文 ]

  小星星白22

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  风味红烧牛肉怎么做最好吃

  风味红烧牛肉 1. 牛肉切成片，一厘米左右宽最好。 2. 锅内水烧开后，把牛肉片放入锅中焯几分钟，待血沫漂出时关火。倒进漏勺，用清水把剩余血沫冲掉。把水分沥干备用。 3. 热锅放油，转小火煎炸牛肉片。两面都需要煎一下，颜色变成褐色即可。 ...[ 查看全文 ]

  RatheBe丶

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  南洋风味牛肉干基本做法

  标签：里脊

  南洋风味牛肉干的做法步骤 1. 把牛肉洗净，放冰箱冷冻室冻到微微发硬的程度，取出并横切成薄片。 2. 把调味汁的所有配料在碗里混合均匀，制成调味汁。 3. 将切好的牛肉用调味汁腌渍。盖上保鲜膜放入冰箱，腌渍至少2个小时，可腌渍过夜。 ...[ 查看全文 ]

  刺猬DING庚

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  红烧排骨基本教程

  标签：红烧排骨

  红烧排骨的做法 红烧排骨做法和步骤1排骨买回来后，锅里烧开水，把排骨放锅里焯，去除表面的脏东西，捞出后，控干水；2炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化。3放入排骨翻炒均匀，倒入料酒，加入八角、桂皮、葱段、姜块，加入没过排骨的热水，加一勺醋，大火烧开后，小火炖，炖30分钟后加入老抽；4接着炖煮，直到排骨炖烂为止，加点盐，撒入香油用大火收至汤汁浓稠。 5味道香咸，排骨酥烂，色泽金...[ 查看全文 ]

  土鳖爆炒

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  红烧肥肠基本教程

  标签：红烧肥肠 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  红烧肥肠的做法步骤 1. 肥肠洗干净放入锅中加入葱、几颗花椒、姜、桔皮除水 2. 肥肠除水切段 3. 准备姜蒜、八角茴香花椒山奈少许，香料随意加。 4. 锅内放少许油放入姜片豆瓣炒...[ 查看全文 ]

  biandunmkeng

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  红烧牛肉面基本做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 牛肉

  红烧牛肉面的做法步骤 1. 牛肉切块，冷水煮 撇去浮沫 2. 热锅凉油，下蒜姜炒香，放一勺辣酱 豆瓣酱，八角小茴香 陈皮 3. 放入煮好的牛肉粒，翻炒，加入水淹没牛肉 4. 放入高压锅 15分钟就好，普通锅半小时 ...[ 查看全文 ]

  zexi1314的春天

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  红烧牛肉教程图解

  标签：红烧牛肉 红烧牛肉的做法 牛肉

  红烧牛肉面的做法步骤 1. 牛肉冷水浸泡6-10个小时，期间换水3-5次，浸泡过的牛肉捞出切成麻将大小的肉块，冷水下牛腩，煮到水开，烫牛肉的水不留，用流动的热水冲洗汆烫过的牛腩，（主要将浮沫冲洗掉）将牛腩沥水备用 2. 将大葱洗净切大段，姜切大片，锅里倒入适量油，油热后放入葱姜，煸炒出香味 ...[ 查看全文 ]

  我一个人在北京

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  姜丝牛肉基本教程

  标签：牛肉

  姜丝牛肉的做法步骤 1. 牛肉顺着牛肉纹路切，用水淀粉腌锁住水分放点盐和料酒 2. 放猪油和姜丝炸干干的 3. 迅速翻炒，放盐，八成熟即可 4. 成品 ...[ 查看全文 ]

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  咖喱牛肉基本教程

  标签：咖喱牛肉 咖喱牛肉的做法 牛肉

  咖喱牛肉饭的做法步骤 1. 牛肉洗净切成方块儿，我用的牛腩。 2. 加入几片姜，料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。 3. 土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片，咖喱块备好。 ...[ 查看全文 ]

  收钱倍爽

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  牛肉炒饭基本教程

  标签：牛肉炒饭 牛肉

  牛肉炒饭的做法步骤 1. 牛肉切片或切成牛肉粒，加蒜蓉，盐，胡椒粉，酱油腌。我腌了半个小时左右吧 2. 切好葱花，青瓜粒 3. 鸡蛋液中添加部分葱花 4. 下锅翻炒牛肉，变色即可盛出，待用。 ...[ 查看全文 ]

  良心找不到寄托

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  麻辣牛肉基本教程

  标签：麻辣牛肉 牛肉

  麻辣牛肉的做法步骤 1. 熟牛肉切片，葱姜蒜和辣椒切好备用！ 2. 锅里倒油烧热后放入花椒爆香，紧接着放入葱姜蒜和辣椒翻炒！ 3. 再倒入牛肉炒匀！ 4. 放调料，依次加入盐、鲜酱...[ 查看全文 ]

  zm014520

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  牛肉锅贴基本教程

  标签：牛肉锅贴 肉馅

  牛肉锅贴的做法步骤 1. 牛肉，猪肉，大葱，姜剁碎，加入鸡蛋和所有调味料，加半碗水顺时针搅拌，多搅拌一会，让水渗透到肉里面，把搅拌好的肉馅放冰箱急冻一小时 2. 我用的买的圆饺皮，放上馅对折，捏出褶子，就大功告成了 3. 吃的时候，平底...[ 查看全文 ]

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  茭白牛肉基本教程

  标签：里脊

  茭白牛肉的做法步骤 1. 牛里脊，切丝。加料酒、胡椒粉，味精，酱油少许，腌制10分钟。 2. 茭白去皮切片 3. 其他辅菜，切丝备好 4. 牛肉我准备的比较多，加些黄瓜丁，会爽口一些...[ 查看全文 ]

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  豆花牛肉基本教程

  标签：豆花牛肉 牛肉

  豆花牛肉的做法步骤 1. 牛肉洗净切片，加入料酒、淀粉、生抽、少许盐腌制20分钟。 2. 姜蒜切片。 3. 内酯豆腐在滚水中煮1分钟去除豆腥味后切成小块。 4. 起油锅，炒香姜蒜片与...[ 查看全文 ]

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