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姜丝牛肉基本教程
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1. 牛肉顺着牛肉纹路切,用水淀粉腌锁住水分放点盐和料酒
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2016-04-16
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牛肉炒饭的做法步骤 1. 牛肉切片或切成牛肉粒,加蒜蓉,盐,胡椒粉,酱油腌。我腌了半个小时左右吧 2. 切好葱花,青瓜粒 3. 鸡蛋液中添加部分葱花 4. 下锅翻炒牛肉,变色即可盛出,待用。 ...
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茭白牛肉的做法步骤 1. 牛里脊,切丝。加料酒、胡椒粉,味精,酱油少许,腌制10分钟。 2. 茭白去皮切片 3. 其他辅菜,切丝备好 4. 牛肉我准备的比较多,加些黄瓜丁,会爽口一些...
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牛肉酱的做法步骤 1. 大粒牛肉 2. 手切辣椒粒 3. 炒熟花生,捣碎。 4. 豆油-牛肉-辣椒-花生-芝麻-番茄酱-豆瓣酱-盐-糖-味精,炒至冒油翻香,成功 ...
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小炒牛肉的做法步骤 1. 牛肉切小薄片,一定要薄且较小,放少量盐、生抽和食用油(可以多一点)腌制十五分钟 2. 牛肉腌制过程中,姜切小片,蒜切片,青红椒从中间切开后斜切,芹菜切小段 3. 开大火,锅里放油,并立刻放入牛肉快速炒散,待牛肉刚刚全部变色立即盛出,过程大概一分钟 ...
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