1. 准备好所有的原辅料。牛肉切块入沸水中汆水,捞起清水冲洗干净备用。(不好意思,忘了拍照)
2. 锅中放入所有的原辅料,试味入盐,如果豆瓣放的多,可以不用加盐了哟,加水,我用的高压锅,水量以过牛肉即可。如果是一般的锅烧的时间长,水量一定要加足,中途不再加...[ 查看全文 ]