肘子即猪的蹄膀,有皮厚、筋多、胶质重的特点,肘子多采用烧、卤、焖、汤的形式炮制,都能达到肥而不腻的效果。这次以它与凉瓜配搭成菜,当中加入了鲜虾,则能进一步提升菜式的风味和营养。
材料:肘子80克、鲜虾100克、凉瓜250克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
做法:肘子洗净切片备用;鲜虾去头去壳,在虾背切开到一半处,洗净备用;凉瓜去皮洗净切片备用;开锅下油,爆香拍蒜,下鸡汤滚开,放入凉瓜煮10分钟,然后加入肘子和鲜虾,调味收汁即成。
健康常识 脱发怎么办
我们每天都会掉大概50-100根头发,掉头发很正常也不可怕,可怕的是掉了却不长,那就不是正常的新陈代谢,如果遇到脱发怎么办?脱发的原因有很多,因看每个人的情况而定,今天我们就来谈谈脱发原因及治疗方法。
脱发原因及治疗
脱发是指头发脱落的现象。正常脱落的头发都是处于退行期及休止期的毛发,由于进入退行期与新进入生长期的毛...[ 查看全文 ]