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1. 内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型,这样容易完整的倒出来。
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2016-04-16
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海鲜豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 皎瓜切小块,如果没有这种瓜的朋友,可以使用洋葱啊冬瓜啊胡萝卜一类的 2. 我细化吃这种豆腐,所以就选了它,也可以选择嫩豆腐,这次我用了两块这种豆腐 3. 鲜虾先将头部切下,去除身子的虾皮,然后拍一下再切段。 4. 热锅入油,炒香葱花和姜片将虾全部放锅里炒熟,然后加入蔬菜,等蔬菜炒出水以后加入豆腐,然后倒水,刚淹没国内蔬菜,加入盐,味精,蘑...
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蘑菇鸡块汤 菜系及功效:家常菜谱 蘑菇鸡块汤 原料:蘑菇100克,熟鸡肉100克,土豆75克,胡萝卜50克,葱头50克,芹菜25克,鸡汤1500克,黄油25克,精盐15克,胡椒粉、味精各少许。 蘑菇鸡块汤的做法 : 1.蘑菇去掉泥沙,洗净。土豆切滚刀块,胡萝卜切斜片,葱头切片,芹菜切段。鸡肉切块,并用少许鸡汤浸渍,待用。 2.汤锅放入黄油,烧溶,下入切好的胡萝卜片,葱头片炒焖。炒出香味后把...
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蘑菇豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 水烧开后将撕成两半的蘑菇放进去捞一下去味(这部省略也可以的),过下冷水沥干备用 2. 嫩豆腐切块(我切的比较大块,这样宝宝自己可以吃的来),放碗里用开水烫一下,水倒掉,注意别烫到手! 3. 炒锅烧热放点油,油热倒入沥干的蘑菇翻炒,加点鱼露(不喜欢鱼露的加点盐巴,可以让蘑菇有点喂道),加入开水,然后放入豆腐,盖上锅盖烧开就...
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