牛肉包子的图解教程

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  茴香牛肉包子的图解教程

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  香辣牛肉面～一碗解馋的做法步骤 1. 牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。 2. 泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟，中途撇去血沫。 3. 煮好后用凉水冲洗干净控水。 ...[ 查看全文 ]

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  芹菜牛肉包子&咖喱土豆牛肉包子的教程

  标签：肉馅

  芹菜牛肉包子&咖喱土豆牛肉包子的做法步骤 1. 全麦粉和中筋粉混合，酵母用温水化开，倒入面粉中，搅拌成絮状，再揉成三光面团（各种品牌面粉吸水率不同，全麦粉吸水率较高，实际操作中可酌情添加），盖湿布醒发2小时。 2. 等待发面时来做馅。将牛肉馅剁细，加料酒、白胡椒粉和匀，再加少许生抽和淀粉搅匀，腌...[ 查看全文 ]

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  牛肉包子的图解做法

  标签：牛肉包子 肉馅

  牛肉包子的做法步骤 1. 面粉，温水加一勺盐一勺发酵粉搅匀放到面粉里，面粉活好，发面四五个小时 2. 等面发好，加面粉再揉 3. 煮大料水，花椒，八角，辣椒！ 4. 剁陷，扮馅，加...[ 查看全文 ]

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  胡萝卜牛肉包子的图解教程

  标签：肉馅

  胡萝卜牛肉包子的做法步骤 1. 牛肉剁碎、胡萝卜剁碎，葱剁碎！ 2. 面粉一碗半，加温水和成这个样子！ 3. 加盐，油，13香，味精，鸡精，蚝油，料酒，糖，少许，适量依照个人口味！ ...[ 查看全文 ]

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  牛肉包子菜谱教程

  标签：牛肉包子 牛肉

  牛肉包子的做法步骤 1. 适量面粉加酵母粉和糖，用温水和面，发面，这里就不啰嗦了，着重描述下陷料的做法。 2. 牛肉选牛腰或牛排骨肉，油花稍微多点的部位，去筋膜剁碎成牛肉馅。 3. 制作料水：锅中加入约200ml凉水，放入丁香10粒、香叶6片、八角3个、桂皮2...[ 查看全文 ]

  一针见血的话

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  香辣香菇牛肉包子教程图解

  标签：牛肉

  酿香菇#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 肉末用酱油、盐、料酒、油、生粉拌匀，放置半小时 2. 香菇洗净，挤干水，挖去中间菇肉，不要挖太深，会穿。取出的肉可以切碎加在肉里酿，也可不加 3. 然后菇内部抹些生粉，为了与肉更粘合 ...[ 查看全文 ]

  神州BOB

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  白菜肉包子教程图解

  标签：白菜肉包子 瘦肉

  白菜肉包子的做法步骤 1. 发面。面粉入盆，取半碗温水将酵母化开，部分倒入盆中，部分和面时用。活好后，蒙上保鲜膜，放置1个半小时左右。 2. 调馅。首先，取适量粉条用水煮好，剁碎入盆，将猪瘦肉、胡萝卜、姜、葱花剁碎入盆，放入适量老抽、鲜抽、料酒十三香、盐、香油，按顺时针搅拌；然后，锅中放入调和...[ 查看全文 ]

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  蔬菜肉包子教程图解

  标签：肉馅

  蔬菜肉包子的做法步骤 1. 拌好馅 2. 配好面粉的量 3. 和面中……和好就醒半个多小时，等面膨胀起来，再和会排气就可以咯 4. 摆好开始蒸 ...[ 查看全文 ]

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  酱肉包子的图解教程

  标签：酱肉包子 肉馅

  酱肉包子的做法步骤 1. 和面～将面粉和酵母粉混合和面～这个步骤都会就不详细写了～面要尽量软啦 2. 将白菜剁碎～ 3. 将白菜放入盆中～然后放入两勺盐～用手搅扰均匀～腌制半个小时 ...[ 查看全文 ]

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  芸豆肉包子的图解教程

  标签：瘦肉

  芸豆肉包子的做法步骤 1. 肉最好切小粒，芸豆切碎，加上辅料搅拌均匀 2. 帘子上抹点油，防止粘连，包子下面垫上玉米叶子，我用的自发粉，需要醒20分钟，盖上盖子 3. 蒸15分钟，出锅 ...[ 查看全文 ]

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  鲜肉包子的图解教程

  标签：鲜肉包子 肉馅

  鲜肉包子的做法步骤 1. 干酵母兑250ml温水搁置十分钟、待起泡后倒入面粉中开始和面。和面后盖好保鲜膜隔温水开始发面。 2. 发面期间将所有调料倒入肉馅中，顺着一个方向搅拌、分三次或四次倒入少许清水，大力搅拌。搅到筷子能轻易抽出不带肉即可、有些黏的感觉 ...[ 查看全文 ]

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  牛肉包子馅的做法 牛肉包子的做法

  标签：面食 早餐

  牛肉中含有丰富的蛋白质，脂肪低，且味道鲜美，深受人们的喜爱。今天图老师跟大家分享的是牛肉包子的做法，牛肉馅味道香浓，面皮Q软， 一起来学吧。   1.将牛肉剁成肉馅，加入两个鸡蛋和半碗清水，用筷子往同一个方向搅拌上劲，然后加入料酒、老抽和盐继续搅拌均匀。 2.将大葱去皮洗净，粉皮用温水泡软。 3.将大葱和姜都切末，然后混合在一起...[ 查看全文 ]

  露西

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  爱儿牛肉包子基本教程

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  牛肉包子的吃法

  标签：牛肉包子 根茎蔬菜

  牛肉包子 1、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。 2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。 3、牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。 4、明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒，豆瓣剁细。 5、炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒。 6、炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅。 7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心。 8、把饧好的...[ 查看全文 ]

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  胡萝卜肉包子教程图解

  标签：胡萝卜肉包子

  多彩香菇肉包的做法 多彩香菇肉包做法和步骤1胡萝卜、南瓜、菠菜、紫甘蓝分别用搅拌机打成菜汁。（菠菜需焯水）24色菜汁微波炉加热至35度左右，分别加入适量面粉、酵母，和成光滑面团，温暖处发酵40分钟。 34色面团发酵至差不多2倍大小时，分别切成等量大小的面剂子，静置20分钟待用。 4猪肉剁成肉末，香菇泡发后切成小丁，两者放入容器，加入料酒、生抽、糖、盐，顺同一方向搅拌上劲成肉馅。 54...[ 查看全文 ]

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  白菜瘦肉包子的图解教程

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  火爆圆白菜的做法步骤 1. 准备好食材。（圆白菜我是用手撕的） 2. 干辣椒炒香。 3. 放圆白菜翻炒。 4. 加生抽炒匀。 ...[ 查看全文 ]

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  霉干菜肉包子的图解教程

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  霉干菜肉包子的做法步骤 1. 发面，面发好后，擀面； 2. 将肉馅儿放入擀好的面皮儿里头（我这次把面皮儿擀得非常薄） 3. 包好，放入笼屉里头； 4. 大火蒸上15分钟； 5. 关火后，闷7...[ 查看全文 ]

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  猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法步骤 1. 猪肉洗净剁碎，胡萝卜、香葱洗净切碎，姜剁成末，放一起。 2. 先把猪肉馅分次加些许清水，搅匀，让水吃到肉里，再加调料把馅儿拌匀，顺一个方向搅拌上劲。 3. 鸡蛋磕入碗中，加一点点盐搅匀，也可以不加盐哦！ ...[ 查看全文 ]

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  胡萝卜牛肉包子菜谱教程

  标签：牛肉

  怀旧版满分减腹餐凉拌三丝之【海带莴苣拌胡萝卜】 的做法步骤 1. 用刀将莴苣削皮后，用清水冲洗干净备用 2. 海带泡发洗净，放入碗中加进少量的醋。上锅蒸三十分钟；直到海带能嚼得动为止 3. 洗净的莴苣、胡萝卜放在砧板上；对半切开斜切成薄片...[ 查看全文 ]

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