夏季养生：夏季既营养又解暑的“八最”食物
最近气温是一直在飚升，我们恨不得马上吃一些冰饮或者雪糕来消暑，可是。冰水解渴但容易伤胃，雪糕凉快热量却不小。那有没有既可以消暑又有营养的食物呢?答案是肯定的。下面就给你说说夏季既营养又解暑的“十最”食物。
1、最佳调味品——醋
醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。
2、最佳蔬菜——苦味菜
俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸(氨基酸食品)、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎(消炎食品)、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
3、最佳抗疲劳食物——果蔬汁
夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素(维生素食品)以及钙(钙食品)、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化(消化食品)液分泌、消除疲劳。
4、最佳防晒食物——西红柿
德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。
5、最佳饮料——热茶
茶叶中富含钾元...[ 查看全文 ]
2015-07-07
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