1. 葱末蒜末爆香,鸡蛋打散
2. 放入青椒,土豆,洋葱翻炒,土豆最好提前用水泡一会 更爽脆~
3. 炒菜的同时烧一锅水 把刀削面煮到七八成熟 就是稍微还有一丢丢硬 因为一会还要炒一下 然后放入凉水中 这样更劲道
4. 菜菜快熟了就加入生抽 耗油 和煮面条的汤 这样不会太干 而且正好比较浓稠~