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萝卜烧牛腩的图解做法
萝卜烧牛腩的图解做法
土豆萝卜烧牛腩的做法步骤
1. 把配菜都切好
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2016-04-16
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萝卜烧牛腩
牛肉
萝卜烧牛腩的图解做法
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牛腩
牛腩烧萝卜怎么做最好吃怎么做牛腩烧萝卜好吃 胡萝卜土豆烧牛腩 红烧牛腩 是一道经典大菜,不分地域,也模糊了菜系,无论餐厅酒店还是自家餐桌,它都是饕客们目光所及必然伸箸的对象。 这道红烧牛腩是跟一位湘菜大厨学的,因为它实在是将牛肉的香浓软糯发挥到了极致,真正完胜酒店版的神方,自学会这个做法后,它一直就是我家红烧牛肉的终极配方。 做这个菜我通常还会加胡萝卜、洋葱和土豆一起...
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口味食谱
萝卜烧牛腩 1.将牛腩飞水,洗去浮沫。 2.将所有材料一起煲一个半小时左右后,加盐、一点老抽和糖,再煲二十分钟就差不多就好了。 泡椒萝卜烧牛腩 萝卜削皮、切2厘米见方的块;牛腩切小块,用滚水烫以去除血水,冲净备用。 起油锅,将泡椒和姜片爆香一下,放入牛腩块翻炒几下。 加入八角、桂皮、料酒和水烧开,改小火烧1-1.5小时。 放入萝卜烧,烧至萝卜变软,拣出八角和陈皮,汤汁用少许淀粉勾...
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为梦累了不哭
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胡萝卜烧牛肉 菜系及功效:家常菜谱 胡萝卜烧牛肉 原料:胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头(去衣拍碎)20克、姜片20克、蚝油30毫升,花椒、八角、老抽少许,盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。 胡萝卜烧牛肉做法 : 1、胡萝卜去皮洗净,切块备用; 2、牛肉洗净切寸丁; 3、开平底锅下油,放入牛肉,同时撒入少许盐和胡椒粉,将牛肉煎香至上色,拿出; 美食搭配小提示 ...
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土豆胡萝卜烧牛腩的做法
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怎么做土豆胡萝卜烧牛腩好吃 胡萝卜烧牛肉 菜系及功效:家常菜谱 胡萝卜烧牛肉 原料:胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头(去衣拍碎)20克、姜片20克、蚝油30毫升,花椒、八角、老抽少许,盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。 胡萝卜烧牛肉做法 : 1、胡萝卜去皮洗净,切块备用; 2、牛肉洗净切寸丁; 3、开平底锅下油,放入牛肉,同时撒入少许盐和胡椒粉,将牛肉煎香至上色,拿出...
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酱烧萝卜牛腩的家常做法
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牛腩
怎么做酱烧萝卜牛腩好吃 萝卜牛腩 牛肉的营养价值很高古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。把牛肉煲至酥烂,不但香气四溢,口味极佳,也更适合体弱气虚的人食用。尤其是产后的妈妈。 萝卜牛腩 材料:牛腩1.5磅、胡萝卜2大根。 配料:姜5片、葱3根、干辣椒2根(自选)、八角2颗、花椒10克、黄酱2平勺、豆腐乳1小块、冰糖适量、酱油2汤匙、陈皮1小块。 萝卜牛腩的做法 1、牛腩洗净切块,...
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胡萝卜土豆烧牛腩的做法
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怎么做胡萝卜土豆烧牛腩好吃 胡萝卜土豆啤酒鸡 这份胡萝卜土豆啤酒鸡有点类似三杯鸡的味道,但更有另一种风味。 材料 生态鸡半只(500克),直径4cm左右的土豆2个,胡萝卜如土豆般多少,啤酒1罐,姜3片,茴香1颗,糖、老抽、生抽、香菜各适量。 做法 1、将鸡洗净切块放沸水里氽一下,倒出用热水洗净控水; 2、将土豆和胡萝卜洗净去皮切块,先放油锅里炒一下盛出,再放入鸡块、姜片和茴香...
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萝卜炖牛腩的做法图解
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萝卜炖牛腩 1. 准备以上食材和调料 2. 牛腩切小块、白萝卜切菱形块,姜切片 3. 将牛腩焯水后捞起 4. 锅里放入油,用小火将香料炒香,记住不要炒糊了 5. 倒入焯好水的牛肉,在放入料酒去一下腥味,在放一些老抽上色,翻炒几下后盛盘 6. 水开后放入上好色牛腩、白萝卜、盐和鸡精调味 7. 烧开后提起续煮锅的内锅放入外锅,让它自己煮 ...
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被骗上当很气愤
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萝卜炖牛腩的图解做法
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萝卜炆牛腩的做法 萝卜炆牛腩做法和步骤1牛腩切块飞水;蒜头去皮拍扁和姜片一同起油锅,爆炒牛腩块,倒入绍酒,酱爆牛仔骨酱和蚝油炒匀,加热水盖过牛腩,煮开后加冰糖25g及八角2颗,小火炆(炖)半小时,熄火10到15分钟分钟再开小火炆半小时,重复此步骤两次;2萝卜去皮切滚刀块,加入牛腩煲以小火炆半小时;最后大火收汁,以生菜叶做装饰上菜,滴香油,撒香菜碎即可。 3小帖士:1、刀功不好的人可以直接...
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萝卜牛腩的图解教程
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萝卜牛腩的做法 萝卜牛腩做法和步骤1生姜切片,白萝卜去皮切方块。2将牛腩切成几大块,和姜片一起下入冷水锅中煮,煮开后继续煮15分钟左右,即可捞起冲凉水,冲去浮沫后,切方块;3炒锅入油烧热,下生姜片和红辣椒,炒1分钟后,下入牛腩块,翻炒4-5分钟。4把牛腩连姜片和辣椒到入砂锅中,加冷水,烧开后加入萝卜块,转小火炖3小时左右。5盛出前半小时加盐调味,最后撒葱花即可。 6此汤有健脾开胃,护肤养...
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正宗胡萝卜土豆烧牛腩的做法
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胡萝卜土豆啤酒鸡 这份胡萝卜土豆啤酒鸡有点类似三杯鸡的味道,但更有另一种风味。 材料 生态鸡半只(500克),直径4cm左右的土豆2个,胡萝卜如土豆般多少,啤酒1罐,姜3片,茴香1颗,糖、老抽、生抽、香菜各适量。 做法 1、将鸡洗净切块放沸水里氽一下,倒出用热水洗净控水; 2、将土豆和胡萝卜洗净去皮切块,先放油锅里炒一下盛出,再放入鸡块、姜片和茴香一起翻炒,炒至鸡块微黄,倒...
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土豆胡萝卜烧牛腩的家常做法
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胡萝卜烧牛腩 1. 牛腩逆着条纹切自己喜欢的大小 2. 冷水下锅,焯出血水后捞出,用温水冲洗干净后控干 3. 胡萝卜切滚刀块,青椒切大块,姜切片,蒜剥去外皮 4. 锅里烧热油,爆香姜蒜 5. 放入牛腩,大火翻炒 6. 炒干水分后调入生抽、老抽、料酒 7. 加入水,放入桂皮,盖上盖子,大火烧开小火焖煮30分钟 8. 接着放入胡萝卜,继...
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牛腩烧胡萝卜与土豆的做法
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牛肉烧白萝卜 牛肉烧白萝卜 食材:牛肉100克,白萝卜100克,酱油15毫升,料酒2.5毫升,葱花1克,姜末5克。 牛肉烧白萝卜的做法 (1)将牛肉洗净,切成块;将白萝卜去皮,切成滚刀块,用开水烫一下。 (2)将牛肉放入锅中,炒至起白色,加入酱油、葱、姜、料酒拌一下,加水没过牛肉,用文火炖至快烂时,放入萝卜同烧至酥烂即成。 美食搭配小提示 牛肉一芋头相宜:牛肉与芋头搭配食用,可以...
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胡萝卜土豆烧牛腩的家常做法
胡萝卜土豆烧牛腩的做法与步骤 1. 牛腩浸泡1小时,中间换水,洗去血水 2. 牛腩剔去表面的杂膜和多余的肥油,切大块 3. 烧一大锅水,水开后加两片姜和适量料酒,放入牛腩,再次煮开后捞出并用温水洗干净血沫 4. 准备好葱姜蒜、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒,豆瓣酱剁细备用 5. 锅中...
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牛腩烧胡萝卜与土豆怎么做最好吃怎么做牛腩烧胡萝卜与土豆好吃 牛肉烧白萝卜 牛肉烧白萝卜 食材:牛肉100克,白萝卜100克,酱油15毫升,料酒2.5毫升,葱花1克,姜末5克。 牛肉烧白萝卜的做法 (1)将牛肉洗净,切成块;将白萝卜去皮,切成滚刀块,用开水烫一下。 (2)将牛肉放入锅中,炒至起白色,加入酱油、葱、姜、料酒拌一下,加水没过牛肉,用文火炖至快烂时,放入萝卜同烧至酥烂即成。 ...
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