1. 准备原料,以下所有都是三人份的量准备配菜:黄瓜和胡萝卜切细丝,要比较细。西红柿切片。面条煮到9分熟,过凉开水后拌上香油放凉。准备做凉面汁,卤牛肉原汤200g加入适量葱花,再加入蚝油20g左右。
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