茄汁黄豆炖牛肉菜谱教程
茄汁黄豆炖牛肉的做法步骤
1. 牛肉冲洗干净切成小块，放入冷水锅中，滴入少许料酒，放入两片姜片，待水沸腾后捞出，备用。
黄豆洗净，加水泡制一天一夜，去除黄豆皮，洗净控干水分，备用。
葱姜洗净切成细丝，备用。
西红柿洗净、去蒂，切成四掰，备用。
2. 锅中加入热水，倒入黄豆，炖煮。一个小时左右，黄豆变软未破碎时，盛出。
3. 热锅内倒入少量油，放入西红柿，翻炒，加少量水微煮。加入2步中的黄豆，倒入少量番茄沙司，搅动一下，加入适量...[ 查看全文 ]
1. 牛肉冲洗干净切成小块，放入冷水锅中，滴入少许料酒，放入两片姜片，待水沸腾后捞出，备用。
黄豆洗净，加水泡制一天一夜，去除黄豆皮，洗净控干水分，备用。
葱姜洗净切成细丝，备用。
西红柿洗净、去蒂，切成四掰，备用。
2. 锅中加入热水，倒入黄豆，炖煮。一个小时左右，黄豆变软未破碎时，盛出。
3. 热锅内倒入少量油，放入西红柿，翻炒，加少量水微煮。加入2步中的黄豆，倒入少量番茄沙司，搅动一下，加入适量...[ 查看全文 ]
