家庭自制牛肉干基本做法

家庭自制牛肉干基本做法的相关文章

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  家庭自制牛肉干怎么吃才好

  标签：小吃

  自制牛肉干的做法 自制牛肉干做法和步骤1牛肉洗净后切成比手指细的条；凉水下锅，放入料酒焯制；将焯好的牛肉另起一锅，下入牛肉条，分别放入盐、酱油、糖、葱姜蒜、香叶、花椒、大料、桂皮大火烧开后转小火煮25分钟； 2煮熟后的牛肉捞出控干水分备用；锅中倒入适量的油，下入煮好控干好的牛肉条； 3中火炸制，当变色出香味后，分别加入芝麻、孜然和辣椒粉、盐搅拌均匀，凉吃热吃都美味的牛肉干就做...[ 查看全文 ]

  天蓝情切

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  家庭自制牛肉干怎么做

  标签：猪肉

  家庭自制牛肉干 1、白水煮熟牛肉，切成小片，放入糖、酱油、料酒、姜粉腌上2小时。 2、炒锅放一点油，油热后放入牛肉片，再放入白芝麻，中小火炒至水份收干。 自制烤箱牛肉干 1.牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块 2.水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水 3.顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条 4.锅中放油，用花椒大料炝锅 5.放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣...[ 查看全文 ]

  葛騰

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  如何自制牛肉干？牛肉干的做法

  标签：牛肉干 自制牛肉干

  把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡一个小时，充分去除血水以及去除肉的腥味。泡好后倒掉血水，把牛肉片的水分挤干，挤干后放入切好的葱和姜，料酒，少量盐，腌制30分钟。 如何自制牛肉干？牛肉干的做法 自制牛肉干 做法一： 材料：肉、干红辣椒、花椒、葱、姜、生抽、老抽、料酒、芝麻、盐、白糖 做法步骤： 1、牛肉切片，厚度自己决定，厚度炒制时间长一些，不宜掌握。 ...[ 查看全文 ]

  三生168吧

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  牛肉干基本做法

  标签：牛肉干 牛肉

  秘制麻辣牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗净后切块下锅煮开去油泡后换清水再煮 2. 煮至7成熟沥干水分 3. 切成条1cm*5cm沥干水分 4. 倒入菜籽油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火...[ 查看全文 ]

  北京大学自考8

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  家庭自制牛肉干怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家庭自制牛肉干 1.1、新买的牛肉先泡水，要泡4小时以上（夏天要注意不要在热的地方，会坏掉的），把血水泡掉，可以去掉腥膻味。 2.2、牛肉切成小块或条，看你想吃什么的样就切什么样，注意要顺丝切。 ...[ 查看全文 ]

  巨蜥联盟唱片

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  家庭自制牛肉干如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家庭自制牛肉干 1.1、新买的牛肉先泡水，要泡4小时以上（夏天要注意不要在热的地方，会坏掉的），把血水泡掉，可以去掉腥膻味。 2.2、牛肉切成小块或条，看你想吃什么的样就切什么样，注意要顺丝切。 ...[ 查看全文 ]

  纵情向前98

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  家庭版自制牛肉干的家常做法

  标签：牛肉

  家常版水煮牛肉 这是只有老公出差，才能做了同姐妹一起过瘾的下饭菜，很辣很喜欢很下饭很美好撒~ 今天我家楼底下华人超市，鬼佬超市约好一起倾销大白菜，所以只好买生菜救场啦，还好豆瓣酱一如既往的给力~ 材料 牛里脊肉 大白菜（我家今次缺少大白菜用的生菜） 蒜，干辣椒，花椒，盐，水淀粉，郫县豆瓣酱，生抽，油，姜，料酒，高汤（或水），鸡蛋清 做法 1.牛肉逆纹理切薄片，加蛋清...[ 查看全文 ]

  战地美女

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  麻辣牛肉干基本做法

  标签：麻辣牛肉干 牛肉

  麻辣牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗净顺文理切成大块 2. 牛肉，姜片一起冷水下锅，沸水后3-5分钟盛起 3. 卤料，牛肉，盐，放入高压锅，按鱼肉健大约15分钟这样，可以根据自己高压锅的档位来调。 ...[ 查看全文 ]

  0五朵金花0

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  咖喱牛肉干基本做法

  标签：咖喱牛肉干 里脊

  咖喱牛肉干的做法步骤 1. 牛肉切5毫米厚的大片，最好每一片厚薄均匀，用流动的清水不断冲洗至无血水。 2. 把切好洗好的牛肉放锅里，同时倒入没过牛肉的清水，放姜片、葱和1汤匙料酒，开着盖子中火煮开后2分钟关火，捞出牛肉用热水冲洗干净。 3...[ 查看全文 ]

  黄江免税车

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  怎样做家庭自制牛肉干才好吃

  自制家庭小饼干 1. 黄油220克解冻至一双筷子可以轻松插入 2. 将黄油划成小块 3. 240克细砂糖分批放入黄油中，每放一次要打匀。四个鸡蛋打散，分次放入打好的黄油中，每放一次要打匀 4. 打好的黄油中筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀 5. 捏成团，分成一大一小两个面团 6. 巧克力放入烤箱内至融化，将融化巧克力揉入小面团中，并将面团揉均匀 ...[ 查看全文 ]

  别碰我的兽

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  蜜汁牛肉干基本做法

  标签：牛肉

  蜜汁牛肉干的做法步骤 1. 选一块牛肉，尽量选择筋少的，剔除筋膜，放凉水里浸泡一段时间，去除血水 2. 横着肉的纹路切成块，凉水下锅，加生姜，大料，蒜，料酒煮一会，大约20分钟的样子吧，水开后一定小火，煮之前忘记拍照了 3. 捞出肉用凉水洗一下，然后顺...[ 查看全文 ]

  装纯的不服就干

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  自制烤箱牛肉干的做法

  标签：牛肉

  秘制麻辣牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗净后切块下锅煮开去油泡后换清水再煮 2. 煮至7成熟沥干水分 3. 切成条1cm*5cm沥干水分 4. 倒入菜籽油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火...[ 查看全文 ]

  小女孩115

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  自制牛肉干的吃法

  标签：自制牛肉干 小吃

  将牛肉切成小块，和冷水一起下锅煮 水开后把牛肉捞出来 锅中放油，放入姜片爆出香味 ...[ 查看全文 ]

  小小49506031

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  烤箱风干牛肉干基本做法

  标签：牛肉

  烤箱风干牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗干净 2. 用以上各种香料及调味料用水煮开，约煮15分钟，各种味道释放在水中即可。 3. 牛肉放进锅里，慢火煮5分钟，再浸泡约2小时。让牛肉收缩一下，里面的水份排出，牛肉变的紧致。 ...[ 查看全文 ]

  热情的小猪猪猪

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  自制风干牛肉干的做法

  自制风干牛肉干 牛腱子先泡清水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使 凉水入锅再焯水，大约5分钟 捞出晾凉 撕去筋皮 顺着牛肉纹路切，拇指粗细最合适 ...[ 查看全文 ]

  猎心不灭

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  自制牛肉干的家常做法

  标签：自制牛肉干 猪肉

  自制牛肉干 1.整块牛肉放入冷水里煮开，拧成小火，煮至筷子拆入肉中无血即可.(如块太大，可切成二-三小块) 2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.(俺的经验是大概有硬币or 多一点的厚度) 3.将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成最小的火，不用熄火. 4.牛肉一片片的放入浆中，粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后，用锅铲慢慢炒匀，汁收干后熄火.(每次做的都很多，浆汁做的也很多，所以俺通常也就那么放到调料汁里沾均匀...[ 查看全文 ]

  创新卓越恒久

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  美味牛肉干基本教程

  标签：里脊

  吃不够的香辣牛肉干的做法步骤 1. 二斤牛肉切成拳头大小的块，泡血水。（牛腱肉有劲比较有嚼劲，或者选我买的这种肉，一样劲道很香，只要跟卖牛肉的说做牛肉干他就会帮你选哪个部位的肉了。） 2. 锅里烧热水，加入卤肉包（没有现成的就放家里有的花椒，大料，香叶，桂皮即可），加入干辣椒，黄豆酱，葱姜蒜烧...[ 查看全文 ]

  我爱DOVE

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  风干牛肉干基本教程

  标签：风干牛肉干 牛肉

  秘制风干牛肉干的做法步骤 1. 牛肉放清水里侵泡两个小时去除血水，切大条后把所有调料放一起拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏八个小时以上入味，盐不要太多，否则风干后咸 2. 腌渍后放烤架上自然风干 3. 正面发干后翻另一面风干，一般两天即可，爱...[ 查看全文 ]

  襄垣西营镇

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  麻辣牛肉干基本教程

  标签：麻辣牛肉干 牛肉

  麻辣牛肉干的做法步骤 1. 黄牛肉洗净、剔去筋膜，切成0.6-0.8cm粗细、5cm左右长度的条 2. 加姜葱、生抽、精盐、酱油和料酒码味，腌制10分钟 3. 炒锅置旺火上，下菜籽油烧至8成热，下牛肉条炸 ...[ 查看全文 ]

  勤奋的雨墨天迹

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  自制牛肉干烤箱版的做法

  标签：主食

  自制牛肉干烤箱版 浸泡牛肉冲去血水备用 洗净的牛肉过水 捞起过好水的牛肉冲去雪沫 准备好卤汁用的香料一份，生抽老抽料酒各一大勺，冰糖一块，葱姜蒜适量，清水适量 生抽老抽料酒 ...[ 查看全文 ]

  信用招聘代购

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