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十香醉排骨基本做法

十香醉排骨的做法步骤

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1. 将排骨切小块,加苏打粉,精盐,少量料酒抓匀腌制一个晚上待用;

2. 淀粉、酱油、味精、盐、水各适量调匀成粉浆;

3. 将里切好的排骨上浆挂糊,备用;

4. 荸荠拍扁切碎,每粒四开切;

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2016-04-16 标签:

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