1. 牛肉切块,不要太大块,冷水下锅加入姜片,煮至沸腾,冒出浮沫后熄火倒出牛肉,温水冲净牛肉备用。
2. 番茄切块,洋葱切片,土豆滚刀切块,姜切片,苹果也切块备用。
3. 冷锅加水,加入牛肉及姜片煮沸。然后加入番茄和苹果继续大火煮沸。
4. 准备炒锅,加入牛油,融化后加入洋葱炒香,勺...[ 查看全文 ]