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咖喱土豆炖牛肉基本做法
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2016-04-16
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咖喱土豆炖牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 将牛腩切块洗干净放锅里慢炖,炖差不多40分钟左右口感松软,然后将土豆削皮切块,青椒也切块,胡萝卜切滚刀块这样比较入味,将锅中倒入适量的油烧热,倒入土豆和胡萝卜中火翻炒3分钟,将煮熟的牛腩捞起放入锅中和土豆胡萝卜一起翻炒,2分钟后倒入700mL的冷水,烧十分钟后土豆熟了以后放入青椒和咖喱块不停翻炒,大火收汁即可。
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土豆炖牛肉的做法步骤 1. 材料准备好 2. 胡萝卜、土豆、青椒切块备用 3. 姜切片,蒜剥去外皮,小米椒切段 4. 牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小 5. 牛肉冷水下锅,放姜片,煮出血水 6. 随后捞出,用温热的水冲洗干净后控干 7. 锅里烧热油,烧至7、8层熟后放入牛肉煸炒 8. 炒至牛肉微焦放姜蒜、辣椒 9. 放入生抽、老抽、料酒,炒至上色 10. 兑入适量清水(没过...
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土豆和牛肉在食材中是最佳的搭档,吃惯了平时的中式口味,偶尔换换泰式口味也挺不错的,这道菜味道鲜美,而且富有营养,正好补充我们体内所消耗的大量能量。 第一步,把牛肉切成大块,取一个高压锅,在锅内放入800克水,待到水开后加入八角和香菜籽,然后把牛肉放进去。(注意,在这个过程中不要放盐)等到锅内压力升高,压力阀开始排气的时候,把...
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土豆炖牛肉,准确的来说起源于匈牙利,乃匈牙利一道名菜,此后,它传入了前苏联,成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范,更进入了中国普通百姓家庭,成为我们中国的一道家常菜。 中医认为,牛肉是滋养强壮的补品,具有健脾养胃,强筋壮骨之功。再加入有“地下苹果”美誉的土豆,使之营养更为丰富。 1准备好材料。 2锅里加入清水,再加入牛肉、姜片、葱段焯水。 3滚开后捞出用热...
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青鸾的夙愿
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