广式炒粉教程图解

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  广式炒粉怎样做最好吃

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  云中雨1314

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  广式香肠炒饭教程图解

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  广式香肠炒饭的做法步骤 1. 1、鸡蛋打散,入锅炒熟碎,盛出备用。2、锅放油烧热,放入葱,碎火腿翻炒,加盐及少许料酒。3、剩少许汤汁时放入冷米饭,鸡蛋翻炒,熟后盛盘做型即可。 广式香肠炒饭的做法步骤 1. 将鸡蛋打到剩饭中……打撒拌匀 2. 西芹切丁，香肠切片，葱，蒜头切碎 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做广式炒粉才好吃

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  丶____尛韩

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  广式茶楼蒸排骨教程图解

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  好吃到没有朋友的 -- 广式脆皮烧肉 的做法步骤 1. 先把五花肉洗干净，然后放到一锅煮有姜片，葱和料酒的锅里煮5-8分钟至五花肉变色定型。 2. 沥干，然后在肉的部分划两刀，把五香粉和盐混合。抹在肉上，小心不要抹在皮的那一面。 3. 取锡箔纸...[ 查看全文 ]

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  广式虾仁云吞的图解教程

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  【简单几步蒸出光滑如镜面且鲜香细嫩的蛋羹】虾仁蒸蛋的做法步骤 1. 备好原材料：鸡蛋，虾仁，小葱； 2. 虾仁处理干净后，调入适量盐、胡椒粉抓匀，腌制十分钟； 3. 蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水（开水烧开后，需放凉至温水状态，才能使用）...[ 查看全文 ]

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  鸡肉炖山药的做法步骤 1. 鸡肉切块洗净沥干水分 2. 葱、姜切段，蒜切片。 3. 锅中放入少量油，油热放入鸡块翻炒 4. 加入葱姜蒜、料酒、酱油、花椒面、大料、白糖继续小火翻炒 ...[ 查看全文 ]

  漂亮公主小刘刘

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  广式香肠炒蛋饭的图解教程

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  秋葵炒蛋的做法步骤 1. 准备好食材，土鸡蛋两个，秋葵八个。 2. 秋葵洗干净去掉根蒂后切成小段，鸡蛋敲开放在碗里。 3. 锅内放水烧开，放些盐，滴几滴油，把秋葵放进锅内焯下水，二分钟后捞出。 ...[ 查看全文 ]

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  广式腊肠瘦肉炒秋葵教程图解

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  广式腊肠瘦肉炒秋葵的做法步骤 1. 秋葵切段，蒜头剁碎，广式腊肠先蒸熟然后切片，猪肉放入油、酱油、白糖、盐(四种均少许即可)以及生粉(生粉的多少直接影响猪肉的口感)，搅拌均匀腌一下。 2. 热油锅先炒熟猪肉，盛碟。 3. 热油锅放入蒜蓉爆香...[ 查看全文 ]

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  广式月饼的做法图解

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  广式月饼 1. 食材称重 2. 转化糖浆，油，枧水混合，搅拌均匀，加入面粉，揉成面团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏1—2个小时 3. 准备好馅料 4. 取25克馅料，用手按成饼状，放入蛋黄，搓成圆形 5. 取20克饼皮，按成饼状，放入馅料，拿起饼皮，放入到虎口，往上撵面皮包住馅料 6. 包好的月饼胚 7. 放入模具中 8. 按压月饼模具，将做好...[ 查看全文 ]

  孽小小草

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  广式鸡蛋肠做法图解

  广式鸡蛋肠正宗做法/图解/步骤： 1. 其实最方便的厨房斗量工具就是饭碗，一碗肠粉粉勾兑三碗水开酱，这个酱能够拉六条肠粉，如果粉是自己配的，也是这个比例开酱。一定要搅拌至完全没有粉粒哟。 2. 铁锅上放水煮滚，在平底盘上刷一层油，舀进两汤勺的粉酱，舀之前要重新搅拌，避免水粉分离。粉酱均匀滴铺满盘子后，我是直接放在水上，不用架子。注意调整一下锅子，不要一边高一边低。 3. 特...[ 查看全文 ]

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  广式腊肠炒荷兰豆的图解教程

  标签：广式腊肠炒荷兰豆 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  广式腊肠炒荷兰豆的做法步骤 1. 荷兰豆去除经络，洗净；锅煮开水加油一滴倒入荷兰豆焯水，变色即可。过冷水备用。 2. 广式香肠冲水洗净，横向切片备用。大蒜切片。 3. 热锅冷油放入大蒜片出香气后，倒入广式香肠煸炒，广式香肠变透明后装盘出来。锅不动，直接倒入焯过水...[ 查看全文 ]

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  广式香肠炒荷兰豆 的图解教程

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  广式香肠炒荷兰豆 的做法步骤 1. 广式香肠一根，切成薄片待用。 2. 荷兰豆用手摘去头尾和两边的根，洗净控干待用。 3. 热锅热油后倒入荷兰豆快速翻炒，再倒入香肠片加入调料继续快速翻炒。 ...[ 查看全文 ]

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  【图解】徽式炒粉丝的做法

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  的做法步骤 1. 先来看看菁选酱油吧，想做出好的味道，选好的调料必不可少。 2. 粉丝温水泡十分钟后捞出控干水份。一定要控干哦。 3. 圆白菜，胡萝卜切丝。 4. 五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，虾干泡发捞出滤干，蒜末。 5. 炒锅，多点油，小火把蒜末煸金黄色。 6. 倒入虾干煸出香气。 7. 下入粉丝，小火，用筷子不断的搅动。3分钟左右。（很多人质疑这个步骤，我想说，先...[ 查看全文 ]

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  正宗广式肠粉基本教程

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  鸡蛋肠粉的做法步骤 1. 准备好所有食材；PS：粘米粉建议用广东的籼米做的米粉。 2. 粘米粉120克、生粉25克、盐1克，加200克清水拌均至没有米糊粒状即可；PS：水量很重要哦，这量可以做4-5人份。 3. 生菜，洗干净沥干水，待用； ...[ 查看全文 ]

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  广式香肠焖饭基本教程

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  【 香肠花辫排包】——COUSS CF-3500出品的做法步骤 1. 准备好材料。 2. 把除黄油外的面团材料放入COUSS CM-1500厨师机搅拌桶中，开启1档搅拌成团。 3. 换2~3档搅拌至面团表面光滑后加入黄油。 ...[ 查看全文 ]

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  广式叉烧肉的做法步骤 1. 准备好叉烧酱，蜂蜜，老抽，料酒和生抽。猪里脊我切了半条用 2. 用叉子或牙签在猪里脊表面扎很多穿透的小孔，方便入味 3. 将叉烧酱，料酒和生抽混合在一起，和猪里脊一起装入保鲜袋中，按摩入味后，放进冰箱腌制24小...[ 查看全文 ]

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  广式什锦月饼的做法图解

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  广式椰蓉月饼 1. 用料：广式月饼饼皮80克，椰蓉馅250克，蛋液适量 2. 将皮分割成8克/个，馅25克/个。取一块饼皮，按扁，包入馅料， 3. 收口搓圆，放入撒粉的模具中，按压出花型，脱模 4. 摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火200度，烤5分钟左右，至表面定型。取出刷蛋液，再放回烤箱，用上火220度，烤5-10分钟，表面上色后，出炉 5. 广式五仁月饼 1. 首先...[ 查看全文 ]

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