葱香牛肉基本教程

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  向日葵暗影

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  卤牛肉的做法 卤牛肉做法和步骤1牛肉切成四大块，当然你可以切对半；姜切片；几片姜片，牛肉块焯水；洗去浮沫； 2清水放入所有香料；老抽适量（建议不要太多。这样子卤出来的牛肉不会很黑。带着牛肉自己的颜色儿）；生抽适量，生抽不上色的，主要是增加鲜味；料酒适量；大火煮开；放少许白糖，大火煮5分钟后转小火盖煮10分钟。。我加了老卤汁。（如果有老卤汁可以加进老卤汁，如果第一次做就这样子了哈...[ 查看全文 ]

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  牛肉香辣酱的做法步骤 1. 讲牛洗后凉干水分，剁成肉馅备用。 2. 取红辣椒酱250g（最好是当年红辣椒剁细后用菜油盐腌制的） 3. 将花生米炒熟，取皮，再压碎备用。 4. 生姜洗干净后剁细备用。 ...[ 查看全文 ]

  我去这不花道吗

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  奶香牛肉饭的做法步骤 1. 淘米，大家应该都会吧～按人数适量～在国外所以目前只有这种……orz 2. 因为我只烧一人份，所以只用到大概70-80g的淡奶油，记得参点水～ 3. 按照家里煮米饭的办法烧饭～只不过水换成了淡奶油 4...[ 查看全文 ]

  可爱的肥嘟嘟2

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  凉拌香辣牛肉基本教程

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  凉拌土豆丝+#浪漫樱花季#的做法步骤 1. 将土豆去皮，洗干净，切成丝，然后用清水冲洗表面的淀粉，放在水中浸泡备用 2. 锅里烧适量开水，放入土豆丝煮熟 3. 捞出冲冷水，沥干水份，装盘 ...[ 查看全文 ]

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  卤香炒牛肉的做法步骤 1. 牛肉切成薄片 2. 辣椒、葱姜蒜切丁备用 3. 油适量，待油烧开后，将牛肉和其他辅料一同放入锅中翻炒，放入少量水和酱油，盐适量 4. 颜色、味道合适以后...[ 查看全文 ]

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  【泡菜五花肉炒饭】的做法步骤 1. 五花肉洗净 2. 煮熟后切片 （也可以直接生的就切片，我做这一步是为了去腥） 3. 五花肉片加韩式辣酱抓匀，腌制一夜 4. 加少许油煸至肉片出...[ 查看全文 ]

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  会爆浆的芝士可乐球的做法步骤 1. 将洋葱丁和土豆泥混合，并加入盐和白胡椒粉调整味道。 2. 加入1个生蛋黄拌匀来调整馅的湿度。 3. 将（2）中混合调味好的土豆泥分成8等分，每个约30克。 ...[ 查看全文 ]

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  葱香青瓜溜肝尖的做法步骤 1. 猪肝洗净、切片； 2. 青瓜洗净、切成半圆薄片，姜蒜切末，大葱切片； 3. 猪肝浸入蛋清，用手抓匀，腌制五分钟； 4. 锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香； ...[ 查看全文 ]

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  牛肉面的做法步骤 1. 油菜去根洗净 2. 牛肉切大块，葱切葱花 3. 锅中倒入油烧热后放入葱花爆香 4. 加入水，倒入适量酱油后加入牛肉 ...[ 查看全文 ]

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  香辣牛肉面的做法步骤 1. 牛肉切块，见方的，切两大片姜，两段大葱，一起放入冷水中，一定是冷水，烧开，去血沫，然后放入碗中，用温水清洗干净，其他的就都不要了 2. 电压力锅登场~放入清洗好的肉块，绍兴黄酒两勺，料酒太咸，所以家里一直用黄酒，然后薄盐生抽一勺，少许胡椒面，其他的香料就不放了，这样肉肉的味道更香我觉得，倒矿...[ 查看全文 ]

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  自制香辣牛肉酱基本教程

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  葱香牛肉 1. 牛肉切小片加淀粉，盐，胡椒粉少许抓匀腌制十分钟 2. 洋葱，青椒，红椒，胡萝卜各种切丝 3. 多油烧热大火下牛肉炒到变色 ...[ 查看全文 ]

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  葱香肉饼的做法步骤 1. 面粉与水混合揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜饧一会 2. 葱切好备用。猪肉剁成肉糜，图方便用了绞肉机。在肉糜里加入少许盐、味精、酱油调味 3. 加入淀粉是让猪肉更嫩，玉米淀粉、木薯淀粉都可以。加入适量水搅拌，也...[ 查看全文 ]

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  五香牛肉干基本教程

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  五香牛肉干的做法的做法步骤 1. 将牛肉顺茬切成条(大约大拇指粗)，准备好调料:耗油，料酒，白酒，生抽，香叶，五香粉，盐，姜片。根据自己的口味将以上调料混合一起要少许和切好牛肉搅拌一起，腌制大约四小时以上，一定要腌透。 2. 把腌好的牛肉条依次摆放到烤箱，首次加温120度，烤至40分钟，主要去掉水分。...[ 查看全文 ]

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